Adega - Edição 176 (2020-06)

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Loucura ou Leucura?

Franco defende um vinho do Douro com “um

perfil de frescor”. “Não quero aromas de Porto no

vinho tinto. Não quero que cheire madeira. Que-

ro que tenha aromas da fruta. Gosto de vinhos

encorpados e retintos. Com volume e estrutura.

Mas o mercado quer vinhos que possam ser con-

sumidos jovens. Que se possa beber jovem e tam-

bém evoluir. Então esse é o nosso pensamento”,

avalia.

Ele diz que o Reserva Vinhas Velhas e o

O.Leucura, os dois topos de gama, não são feitos

todos os anos. “As pessoas beberam O.Leucura

muito novo e agora tomamos a decisão de lançá-

-lo com, no mínimo, oito anos, ou seja, o próxi-

mo, da safra 2015, só vai sair em 2222”. Sobre o

curioso nome, ele explica: “Junto ao rio há uma

zona chamada Rede Natura, criada para preser-

var espécies raras. Lá temos uns pássaros peque-

nos (só há 24 casais na região), que os ingleses

chamam de Port Wine Bird, mas o nome científi-

co é Oenanthe leucura, que significa ‘pássaro de

cauda branca da videira’.”

“Para chegar

a 160 hectares,

tivemos que

adquirir 86

parcelas,

todas muito

pequenas. Foi

um trabalho

de ourivesaria

imobiliária”