98 ADEGA >> Edição^176
ESPUMANTES BRANCOS
AD 87 pontos
AURORA MOSCATEL ROSÉ
ESPUMANTE
Aurora, Serra Gaúcha,
Brasil (R$ 30).
Espumante rosado
doce elaborado a
partir de Moscato de
Hamburgo e Moscato
Bianco. Esbanja
morangos maduros
acompanhados por
notas florais e de ervas,
tudo bem equilibrado
por refrescante acidez
e final com toques
cítricos e salinos, que
pedem mais um gole.
Álcool 7,5%. EMAD 90 pontos
PECULIARE MOSCATEL
ESPUMANTE
Peculiare, Vale dos
Vinhedos, Brasil (R$
43). Espumante branco
doce elaborado pelo
método Asti e composto
de Moscato e Malvasia
de Cândia. Deliciosa
surpresa, cheio de
tipicidade, esbanjando
maçã verde tanto
no nariz quanto na
boca. As notas florais
e os toques cítricos e
salinos dão o tempero
final nesse Moscatel
Espumante sedutor
e gostoso de beber.
Álcool 7,7%. EMAD 88 pontos
SALTON OURO BRUT
Salton, Serra Gaúcha,
Brasil (R$ 50).
Espumante branco brut
elaborado pelo método
Charmat longo (12
meses em contato com
as leveduras) a partir
de 70% Chardonnay,
20% Pinot Noir e 10%
Riesling Itálico. Notas
tostadas, de fermento
e de especiarias doces
envolvem sua fruta
branca e tropical de
perfil mais maduro.
Tem acidez vibrante
e gostosa textura, que
aportam estrutura
e meio de boca,
tornando-o fluido
e gostoso de beber.
Álcool 12%. EMAD 88 pontos
ANAKENA
CHARDONNAY 2018
Anakena, San Antonio,
Chile (Winebrands R$
70). Branco elaborado
exclusivamente a
partir de Chardonnay,
sem passagem por
madeira. Mostra
abacaxi e frutas de
caroço acompanhadas
de notas florais e de
ervas frescas. No palato,
tem corpo médio,
acidez refrescante,
textura cremosa e final
também médio, com
toques salinos e de
limão. Álcool 13%. EMAD 89 pontos
AVE DE PRESA COLECCIÓN
AIRÉN 2017
Bodega Celaya,
Castilla La Mancha,
Espanha (Winebrands
R$ 67). Vinho branco
produzido 100% com
a variedade Airén
(casta amplamente
plantada na Espanha)
e sem passagem por
madeira. Apresenta
frutas brancas frescas,
cítricas e toques florais.
Na boca, corpo leve
com muita intensidade
das frutas cítricas e boa
acidez. Álcool 12%.
AM