Adega - Edição 177 (2020-07)

DAMODA

AOVINHO

Icônicos

nomundo

damoda,

osFerragamo

adquirirama

TenutaIl Borroem

1993,umavilamedievalnaToscana,

queremontaaoséculoXIII.

CHÂTEAU

LAMOTHE-BERGERON 2010

ChâteauLamothe-

Bergeron,Bordeaux,França

(WorldWineR$438).

Complexonosaromase nos

sabores,mostraameixase

cassisacompanhadosdenotas

ƽSVEMW XIVVSWEWHIIVZEW IHI

especiariasdoces.Temótima

EGMHI^XERMRSWƼVQIWIHI

KVʝSW ƼRSWIƼREPTIVWMWXIRXI

e profundo,comtoques

defumados,detabacoe de

KVEƼXI )1

ILBORROPIANDINOVA

SYRAHSANGIOVESE 2014

TenutaIl Borro,Toscana,

Itália(ÉpiceR$322).

Exuberantecombinaçãodas

especiarias,frutasmadurase

daterra,comasduasprimeiras

protagonizandononarize a

terceirarevelandoseupoderno

palato,comgrandeestrutura.

Revelataninosfortese

elegantes,comacidezvibrante

IRSƼQHIFSGEƽSVITMQIRXE

verde.CB

ORGÂNICOE SUSTENTÁVEL
Desde2015,a propriedadefoicertificada
orgânica.Maisqueisso,o hoteltempegada
negativadecarbono.

AD

93

pts

AD

93

pts

HOSPITALIDADE E ARTE

A Tenuta Il Borro faz parte do grupo Relais &

Châteaux, com acomodações impecáveis e o local

ainda abriga obras-primas de Mantegna, Picasso,

Warhol, Manet, Monet, Dürer, Goya etc.

GRANDE

SAFRA

Ótimoexemploda

excelênciadasafra 2010 em

Bordeaux,consideradauma

dasmelhoresdosúltimos

20 anos,juntamente

coma de2005.

ANGELUS
HubertdeBoüard,enólogo
dofamosoChâteauAngelus,
é quemassinaesseblendde
60%Merlote
40%Cabernet
Sauvignon,com
estágioentre
12 e 16meses
embarricasde
carvalhofrancês.