Adega - Edição 177 (2020-07)

(Antfer) #1

QUINTADOS
MURÇASMINAS 2017
QuintadosMurças,Douro,
Portugal(QualimporR$191).
Nonariz,aservassejuntam
à ameixa.Emboca,belafruta,
suculenta,masfresca,acidez
presente,assimcomoos
taninos.Umcompanheiroparaa
mesa,comumpratodemassa
comrecheiodemozarelade
búfalae manjericãocommolho
detomate.CB


SUSANABALBO
SIGNATURECABERNET
SAUVIGNON 2017
SusanaBalbo,Mendoza,
Argentina(CantuR$210).
Mostramuitafrutavermelha
IRIKVE HITIVƼPQEMWJVIWGS
mesmoemumanomais
quentesecomparadoa 2016,
porexemplo.Tudonum
GSRXI\XSHIXERMRSWƼVQIW
EGMHI^VIJVIWGERXIIƼREP
persistentee vertical,com
XSUYIW ƽSVEMW HIGEWWMWHI
giz,deespecariaspicantes,de
KVEƼXI IHIXMRXERERUYMQ)1

ORZADAORGÁNICO
CARIGNAN 2018
Odfjell,Maule,Chile
(WorldWineR$204).
Suculentoe estruturado,
chamaatençãopelaqualidade
defrutanegrae vermelha
madura.Temgostosaacideze
taninosdeótimatextura,que
trazemequilíbrioaoconjunto.
7IYƼREPʣPSRKSITIVWMWXIRXI
comtoquessalinose terrosos.
Álcool15%.EM

ÁGUA
OnomeMinasvemdasvárias
minasdeáguaqueexistemnas
mesmasencostasemqueestão
plantadososvinhedosque
originamo vinhohomônimo.

LIGAÇÃODOURO-ALENTEJO
A históricaQuintadosMurças
atualmentepertenceaosmesmos
proprietáriosdaHerdadedoEsporão,
noAlentejo,e desdeentãovem
produzindovinhosnoDourocadavez
melhorese commaiortipicidade.

AD

93
pts

AD
93
pts

AD

92
pts

LOCAL
Gualtallary, no vale
do Uco, vem produzindo
alguns dos melhores
vinhos da Argentina
nos últimos anos.

À FRENTE
Pioneira, Susana Balbo foi
a primeira mulher argentina
graduada em enologia,
formando-se em 1981.

VINHAS VELHAS
O Maule possui grande concentração
de vinhedos antigos, alguns com mais
de 100 anos, sendo a maioria sem
irrigação (secano) e conduzidos em
vaso (bush vines ou gobelet).

NORUEGA
Fundada há pouco
mais de 20 anos pelo
armador norueguês
Dan Odfjell, a
vinícola conta
atualmente com 85
hectares de vinhedos,
todos orgânicos e parte se
convertendo para agricultura
biodinâmica.

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