Elle - Portugal - Edição 382 (2020-08)

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LIFESTYLE

Hálocaisqueescapamàsdefiniçõescomuns.Incorporam-nasmas

ultrapassam-nas.É o casodoVilaMonteFarmHouse.Umoásiszen

quenostransportaparaumoutroAlgarve. PorSandraGato

s circunstâncias exigem contenção. Na

forma como se sai de casa, na forma como

se vivem momentos anteriormente ti-

dos como banais. Quando o fora é uma

opção limitada, olhamos para dentro. De nós,

sim. Quando se trata de férias ou de um fim de

semana, procuramos alternativas no nosso país.

E descobrimos que há um mundo, todo falado

em português, que esteve sempre ali pronto a

inspirar-nos, e que nos acolhe até que possamos

voltar a voar com as asas inteiras.

O Algarve, por exemplo. Continuamos a

rumar a sul como sempre fizemos. Mas alte-

ramos um pouco as coordenadas para locais

mais interiores, menos expostos. Apenas alguns

quilómetros são o suficiente para deixarmos o

mood das praias cheias e das noites em festa (lá

voltaremos um dia) e entrarmos mum Algarve

paralelo, feito de silêncio e sabores puros.

INTERIOR

Porque é que chegar ao Vila Monte Farm House

nos enche de uma tranquilidade imediata? Estar

em Moncarapacho, numa rota mais afastada

da agitação algarvia, ajuda. Chega-se a uma

edificação em branco puro no meio de um verde

verdade e respira-se. E isso, não sendo tudo, é

Os dois restaurantes – À Terra, junto ao

edif ício principal, e Laranjal, com uma vista

inspiradora – do Vila Monte Farm House

apostam em produtos locais e autênticos.

WEEKEND

MODO REFÚGIO

A