Adega - Edição 178 (2020-08)

104 ADEGA >> Edição^178

QUINTADOMONTE

D`OIROLYBRATINTO

2015

QuintadoMonte

D’Oiro, Lisboa,

Portugal (Mistral US$

37). Tinto composto

de 90% Syrah e 10%

Tinta Roriz, com

estágio de 12 meses em

barricas de carvalho

francês de segundo uso.

Mostra frutas negras

maduras seguidas de

notas florais, tostadas

e de especiarias doces,

que se confirmam no

palato. Os taninos

finos e firmes e a

acidez vibrante trazem

equilíbrio a toda sua

madurez. Delicioso,

gastronômico e muito

bem feito nesse estilo

“velha escola”. Álcool

13,5%. EM

QUINTANOVA

DENOSSASENHORA

DOCARMOUNOAKED 2017

QuintaNovadeNossa

Senhora do Carmo,

Douro, Portugal

(World Wine R$ 233).

Elaborado com parcelas

de Touriga Nacional,

Touriga Franca, Tinta

Roriz e Tinto Cão,

sem passagem em

madeira. De coloração

rubi intenso, apresenta

aroma frutado, em

especial frutas pretas,

como ameixas e amoras

maduras, além de notas

tostadas e especiadas.

Na boca, mostra leve

picância, bom corpo,

taninos elegantes, com

final de boca defumado.

Boa acidez e persistência.

Álcool 14%. CM

RAISINSGAULOIS

2018

DomaineMathieu

&CamilleLapierre,

Beaujolais, França

(World Wine R$

209). Este Gamay

é despretensioso e

ainda muito preciso.

Das mãos experientes

da família Lapierre

nasce este vinho de

beber, que mostra que

o Gamay merece ser

levado a sério sem ter

que ser sério. O nariz

é sexy e inebriante,

um perfume de frutas

vermelhas suculentas

que se confirmam

em boca. Um vinho

de corpo leve e

sutil para os fãs da

maceração carbônica.

Fresco e alegre para

ser apreciado jovem.

Deveria vir com uma

etiqueta: “cuidado para

não beber a garrafa

inteira sem perceber”.

Tem 12,5% de álcool.

CB

NORTONALTURA

PINOTNOIR 2018

Norton,Mendoza,

Argentina(Winebrands

R$ 248). 100% Pinot

Noir, com vinhedos

a 1600 metros acima

do nível do mar e

vinificado com estágio

de 10 meses em

tanques de concreto.

No nariz, frutas

vermelhas frescas,

especiarias, floral e

ervas secas. Acidez

cortante, taninos de

grãos finos e final

persistente. Ótima

complexidade,

harmonioso e elegante.

Álcool 14%. AM

PEÑALOLEN

CABERNET

SAUVIGNON 2017

ClosQuebradade

Macul, Maipo, Chile

(Evino R$ 100). Tinto

composto de 75%

Cabernet Sauvignon,

13% Cabernet Franc,

7% Merlot, 2%

Carménère e 1% Petit

Verdot, com estágio de

30% do vinho durante

12 meses em barricas

de carvalho e 70%

durante 18 meses em

tanques de aço inox.

Sempre um clássico

dessa zona do Alto

Maipo, nas notas de

ervas, de goiaba, de

eucalipto e de mentol,

tudo em meio a

muita ameixa e amora

madura, acompanhadas

de notas especiadas e

terrosas. Tem acidez

refrescante, taninos

de grãos finos e final

cheio e persistente,

confirmando o nariz.

Álcool 14%. EM

AD

92

AD

92

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92

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AD

90

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