Adega - Edição 178 (2020-08)

(Antfer) #1




NADARÍA
GRILLO 2018
Nadaría, Sicília, Itália
(LaPastina R$ 66).
Branco elaborado
exclusivamente a
partir de Grillo, sem
passagem por madeira.
Discreto nos aromas,
mostra frutas brancas
escoltas por notas de
ervas e de especiarias
picantes, que se
confirmam no palato.
Leve e refrescante,
tem boa acidez, certa
textura e final com
toques salinos e de
frutos secos. Álcool
12,5%. EM


SANGRE DE TORO
SELECCIÓN ESPECIAL
CHARDONNAY 2017
Torres,Catalunha,
Espanha (Pão de
Açúcar R$ 89).
Branco elaborado
exclusivamente a partir
de Chardonnay, com
estágio parcial em
barricas de carvalho.
De boa tipicidade, fácil
de agradar e gostoso
de beber, mostra
frutas tropicais e de
caroço de perfil mais
maduro, seguidas
por notas florais, de
ervas e de especiarias
doces. No palato,
tem corpo médio,
acidez refrescante,
textura cremosa e final
também médio, com
toques salinos e de
lima. Álcool 13,5%.
EM

SERIE RIBERAS
GRAN RESERVA
CHARDONNAY 2018
Concha y Toro,
Colchagua, Chile
(VCT R$ 102).
Branco elaborado
exclusivamente a partir
de uvas Chardonnay
cultivadas nas margens
do rio Rapel, com
estágio de 12 meses em
barricas de carvalho
francês e em ovos
de concreto. De boa
tipicidade, tem um
perfil mais velha escola
de Chardonnay, com
suas notas tostadas, de
ervas, de especiarias
doces e de flores, tudo
em meio a muita fruta
tropical madura no
ponto certo. Tem final
cheio e suculento, com
toques salinos e de
pêssegos. Álcool 14%.
EM

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