GUIA PRÁTICO DO VINHO
ESPUMANTES BRANCOSESPUMANTES ROSÉS VINHOS BRANCOS
VINHOS BRANCOS LEVES E AROMÁTICOSVINHOS BRANCOS ENCORPADOSVINHOS ROSÉS LEVESVINHOS ROSÉS DE MÉDIO CORPOVINHOS TINTOS LEVESVINHOS TINTOS DE MÉDIO CORPOVINHOS TINTOS ENCORPADOS
Bucatini Alla matriciana
Rigatoni Alla Carbonara
Tagliatelle à bolonhesa
Orecchiette com nabo
Linguine com frutos do mar
Espaguete ao alho e óleo
Espaguete ao limão
Espaguete ao sugo
Espaguete com queijo
e pimenta
Penne All’arrabbiata
Bavette ao pesto
Fusilli alla putanesca
Lasanha aos quatro queijos
Talharim à Norma
Pappardelle com ragu de
costela ou ossobuco
Fettuccine à Alfredo
Nhoque ao molho branco
TABELAS PRÁTICAS DE HARMONIZAÇÃO
MASSAS