Guia Prático do Vinho - PT (2020-08)

GUIA PRÁTICO DO VINHO

ESPUMANTES BRANCOSESPUMANTES ROSÉS VINHOS BRANCOS

VINHOS BRANCOS LEVES E AROMÁTICOSVINHOS BRANCOS ENCORPADOSVINHOS ROSÉS LEVESVINHOS ROSÉS DE MÉDIO CORPOVINHOS TINTOS LEVESVINHOS TINTOS DE MÉDIO CORPOVINHOS TINTOS ENCORPADOS

T-bone

Picanha

Costela

Filé de Costela*

Contrafilé

Alcatra

Maminha

Filé mignon

Fraldinha

Ossobuco

Acém cozido

Músculo

Kibe / Kafta

TABELAS PRÁTICAS DE HARMONIZAÇÃO

PRATOS PRINCIPAIS

CARNE BOVINA

* O mesmo que bife ancho, noix, entrecôte.