texto José João Santos, Nuno Guedes Vaz Pires / fotos Ricardo GarridoPara ver e ouvir
Uma das grandes mais-valias dos vinhos portugueses é a assinalável capacidade de guarda.
Podemos encher o peito e assumir a generalização pelo mundo. Ao provarmos um dos mais
populares vinhos portugueses, o Adega de Borba Reserva, também conhecido por Rótulo de
Cortiça, curvámo-nos perante a simplicidade de um certo saber fazer e damos graças por termos
territórios tão abençoados como o planalto alentejano de onde chegam estas uvas.REPORTAGEMÓscar Gato