NOVIDADEStexto e notas de prova José João Santos, Nuno Guedes Vaz Pires / fotos ArquivoO novo quinteto
da Quinta de
Santiago
Quinta de Santiago
A Quinta de Santiago está a apresentar ao mercado as novas
edições de um quinteto de vinhos onde o Alvarinho, claro, é estrela
maior. No total são quatro brancos e um rosé.
O Alvarinho estagiado em ânfora de barro e o Alvarinho Reserva
apresentam credenciais de capacidade de envelhecimento. O
Alvarinho 2019 é muito sóbrio e firme, sem excessos tropicais e
a revelar uma precisão enológica assinalável. O dueto Alvarinho/
Loureiro comprova ser dos mais felizes por entre os Verdes,
aliando a delicadeza dos aromas à finura estrutural. O rosé assume
um saudável carácter contemporâneo.
A Quinta de Santiago localiza-se em Monção e produz a partir
de 7,5 hectares de vinhas. Joana Santiago, que abraça o projeto de
família desde 2011, tem sido a alma e o rosto desta nova fase de
uma propriedade com historial desde 1899. Abel Codesso é o enó-
logo consultor.18,5
Santiago na Ânfora
do Rocim
Alvarinho 2019
Vinho Verde (Monção
e Melgaço) / Branco /
Nenúfar Real
Floral no nariz, flor de
laranjeira, é um branco
imponente, grande, enorme
e intensamente mineral. A
dança da acidez, estrutura
e mineralidade é inebriante
e torna-se impossível parar
de cheirá-lo, de prová-lo,
numa busca infinita por
mais e mais segredos
sussurrados. Um Alvarinho
de final tremendo na
potência e vigor.
Consumo: 2020-2030
35,00 € / 11ºC18
Quinta de Santiago
Reserva Alvarinho
2018
Vinho Verde (Monção
e Melgaço) / Branco /
Nenúfar Real
O que mais impressiona
neste grande branco é a
sua capacidade superior
para interpretar o terroir,
para exteriorizar de forma
clara os solos e a vinha da
Quinta de Santiago. É um
Alvarinho cheio de carácter
e personalidade, apresenta
um carácter mineral que lhe
acrescenta personalidade
e profundidade. Apesar de
se perceber uma superior
capacidade de guarda,
impressiona pela facilidade
com que se bebe nesta
fase.
Consumo: 2020-2030
13,50 € / 11ºC17,5
Quinta de Santiago
Alvarinho 2019
Vinho Verde (Monção
e Melgaço) / Branco /
Nenúfar Real
Verde limão. Apontamento
de flor branca e jasmim,
limão, lima e nectarina.
Fundo de pedra molhada e
toque de pimenta. Untuoso,
de dimensão larga, muito
afirmativo e preciso.
De acidez notória, tem
final longo e demorado.
Um Alvarinho que pode
guardar.
Consumo: 2020-2027
10,00 € / 11ºC17,5
Quinta de Santiago
Alvarinho -
Loureiro 2019
Vinho Verde (Monção
e Melgaço) / Branco /
Nenúfar Real
Verde limão. Notas de flor
de laranjeira, limão, raspas
de lima, toranja. O manto é
granítico. Untuoso e salino,
de boa acidez, mostra
trabalho impoluto com
as borras. Fino, delicado,
fresco e de final profundo.
É como um perfume
feminino que promete
revelar algo mais.
Consumo: 2020-2025
8,50 € / 11ºC16
Quinta de Santiago
Alvarinho, Touriga
Nacional, Tinta
Roriz 2019
Regional Minho / Rosé /
Nenúfar Real
Salmão. Lembra pétalas de
rosa, cereja, lima e alguma
framboesa. O registo é
sóbrio e delicado. Fresco,
seco, com boa acidez, de
final firme e apimentado.
Contemporâneo e apto a
momentos gastronómicos.
Consumo: 2020-2022
9,00 € / 11ºC136 · Revista de Vinhos ⁄ 370 · setembro 2020 @revistadevinhos