Revista de Vinhos - Edição 370 (2020-10)

HOJE PROMESSAS, AMANHÃ LENDAS

texto Nuno Guedes Vaz Pires / foto Ricardo Garrido

Dinâmica, empreendedora, é capaz de

sair da sua zona de conforto e abra-

çar novos desafios sem receios. Luísa

Amorim herda do pai a capacidade de

trabalho e o sentido de oportunidade

para os negócios. Há duas décadas,

encabeçou o projeto de vinhos da família,

com a aquisição de uma casa histórica de

Vinho do Porto, que trazia com ela uma

joia – a Quinta Nova de N. S. do Carmo,

propriedade com 120 ha, que conta uma

história superior a 250 anos.

Os primeiros anos na Quinta Nova foram

duros e Luísa passava duas semanas em

cada mês a viajar, a abrir mercados e a

vender. Mais tarde encontrou aquele que

viria a ser o seu compagnon de route

no seu percurso enquanto vinhateira: o

enólogo Jorge Alves.

No Alentejo, Luísa abraça o projeto pes-

soal da Herdade Aldeia de Cima, gerido

em conjunto com o marido, Francisco

Rêgo, localizado no topo da Serra do

Mendro, a 424 metros de altitude, que

separa o Alto e o Baixo Alentejo.

Na Quinta da Taboadella, no Dão, reuniu

uma das maiores e mais impressivas

manchas contínuas de vinha na região

do Dão, às portas de Penalva do Castelo.

Herança de uma “villae” romana com

referências históricas que remontam a

1255, ostenta 40 ha de vinha, rodeada

por um bosque de pinho, carvalho e

castanheiro. A questão é legítima: ficará

Luísa por aqui? Destacamos 10 coisas

que deve saber sobre ela e quatro dos

vinhos que mais nos impressionaram.

AETERNUS 2017

Douro / Tinto / Quinta Nova

de Nossa Senhora do Carmo

Aromas com imensa com-

plexidade, muita fruta preta

madura, esteva abundante,

especiarias, cacau e notas

balsâmicas. Na boca é fresco

e portentoso, com taninos

pujantes, concentrado,

grande estrutura, volume e

enorme persistência.

ALYANTIJU 2018

Regional Alentejano / Tinto

/ Herdade Aldeia de Cima

Fruta madura de bagas

pretas, sugestões a floral e

primorosos elementos de

torrefação, cacau, chá preto

e subtil caramelo. Cheio e

encorpado na boca, fruta

madura de bom recorte,

muitos taninos, musculados,

amplos, mas polidos.

TABOADELLA GRANDE

VILLAE 2018

Dão / Branco / Quinta da

Taboadella

Tonalidade amarelo limão,

evidencia notas de madeira,

fruta de polpa branca, cítrico

maduro e raspa de lima. Na

boca mostra travo vegetal a

sublinhar o volume, a ampli-

tude e a persistência.

QUINTA NOVA PORTO

VINTAGE 2017

Vinho do Porto / Fortificado

/ Qta Nova N. Sra. do Carmo

Rubi escuro. Fruto escuro,

balsâmicos e especiaria. O

chocolate negro e uma nota

de verniz completam a roda

de aromas.

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DE (^) VIN
HO
S
·
· (^) L
UÍS
A AMORIM
·

1. Luísa é a mais nova das três
   herdeiras do grupo Amorim, que
   representam a quarta geração.


2. Cresceu entre conversas
   sobre o montado, as rolhas de
   cortiça e o vinho.


3. Possui duas licenciaturas -
   em Marketing e Gestão Hoteleira


4. A aventura no mundo do
   vinho começou com a aquisição
   da Burmester.
   5. Sob a direção de Luísa, na
   Quinta Nova abriu o primeiro hotel
   vínico português.

6.Alentejo e Dão foram os

investimentos mais recentes,-

sempre com o mesmo desiderato:

criar vinhos de gamas superiores.

7.No Alentejo, Luísa vibra com

uma região de enorme tipicidade

e a única que reúne quase todos

os tipos de solos existentes em

Portugal, como afirma.

8. Faz questão que todas as
   uvas vinificadas sejam autóctones,
   mesmo as que não são próprias.


9. O trabalho é a pedra basilar
   da sua estratégia e acredita que,
   para criar uma marca, é necessário
   diferenciá-la e consolidá-la.


10. Para além do trabalho
    como vinhateira e empresária,
    abraça a Associação Bagos
    d’Ouro, que promove a educação
    de crianças e jovens do Douro.

Luzes, câmara, ação...

Continuamos com

Luísa Amorim.