Revista de Vinhos - Edição 370 (2020-10)

6 EDITORIAL

OPINIÃO

10 Sarah Ahmed

14 Jamie Goode

18 J.A. Dias Lopes

22 José João Santos

26 PROFILE

Luis de Castro, presidente CVR Tejo.

ESCOLHAS DO MÊS

30 Para a Mesa

32 Para a Cave

34 Altamente Recomendados

36 Boas Compras

38 CASTA

Arinto, acidez de norte a sul.

40 VINHO & NÚMEROS

Porto Vintage, é de investir?

42 VINHO & TURISMO

Sugestões para conhecer e provar o mundo do vinho.

50 AVALIAÇÃO SERVIÇO DE VINHOS NOS RESTAURANTES

Restaurante Caneiro, em Arco de Baúlhe.

52 CERVEJAS

Letra, de Vila Verde.

SUMÁRIO

54 ESTRELAS DE PORTUGAL

Carlos Couto e David Marques Ferreira, Tugas de Taiwan e Singapura.

56 VINHO MADEIRA

Sete produtores, uma região mágica.

86 PORTO VINTAGE 2018

Prova temática que mostra os novos caminhos desta categoria especial.

92 QUINTA DA BOA ESPERANÇA

Elegância e sustentabilidade em Lisboa.

98 COLARES

Infinitude e Quinta San Michel, nova vida em Colares.

106 BORBA RÓTULO DE CORTIÇA

Uma prova memorável, de 1964 a 2018.

112 OSTRAS

Na Ria de Aveiro, as melhores ostras e receitas.

116 CHURRASCO E VINHO

Quais os vinhos que melhor se dão na brasa?

Guilherme Corrêa explica.

120 CRÍTICA GASTRONÓMICA

Senhor Uva, casa de naturais – e não só...

124 NOVIDADES

147 GUIA REVISTA DE VINHOS

162 NEW AGE WINE PRODUCERS

Luísa Amorim

56

106

98 112

OS CINCO

MAGNÍFICOS

Veja a lista completa dos premiados em http://www.cvrdao.pt

XI CONCURSO MELHORES VINHOS DO DÃO 2020

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RV_Dao_Verso_Capa.pdf 1 26/08/2020 20:

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