Revista de Vinhos - Edição 370 (2020-10)

(Antfer) #1
EDITORIAL

Ontem soube que um dos enólogos portugueses que
sempre me inspirou vai reformar-se. Soube-o pelo pró-
prio, deixando-me ainda mais emocionado, por me ter
considerado uma das pessoas a quem confiou tão deter-
minante decisão.

Admiro José Maria Soares Franco, desde o primeiro
minuto em que provei os seus vinhos, muito antes de o
conhecer, estando ele nessa altura a dirigir a Enologia
da Casa Ferreirinha. Depois, conheci o Homem e o
Profissional por trás dos vinhos que admirava e que
muito ajudaram a criar a reputação e a notoriedade de
Portugal como um dos melhores produtores de vinho do
mundo. À admiração inicial juntou-se o respeito e outros
tantos sentimentos que cresceram com o tempo, com
um convívio, ora mais frequente, ora mais espaçado,
sem nunca o perder de vista. Foi o tempo e a proximi-
dade que me permitiram conhecer o seu pensamento, a
sua filosofia de vida e de trabalho, a sua forma de estar
e de olhar para o mundo, a sua consistência e, acima de
tudo, a capacidade, que nos dias de hoje se torna tão rara,
de permanecer nos projetos e de encontrar nesta perma-
nência a capacidade de evoluir, de motivar, de criar, de
ajudar a construir o legado de conhecimento, que altruis-
ticamente deixa a todos que têm no vinho a sua paixão ou a sua profissão, cumprindo uma das responsabilidades
que assumiu e que diz que a todos compete desde o nascimento. Só assim se pode garantir o futuro e a evolução. 


Com ele aprendi que é no estudo das “coisas grandes” e dos ínfimos pormenores, que é no detalhe e na atenção
diária, que é no respeito que se dá à natureza e à terra, que é no ouvir e no pensar que crescemos e que nos afir-
mamos. Com ele aprendi que na permanência e na continuidade que se dá ao que se iniciou ou nos foi confiado e,
sobretudo no tempo, que reside uma das portas para a afirmação sustentável dos projetos, para a criação de valor
numa marca, para a evolução. Com ele aprendi que o tempo é um elemento maior na construção da complexidade
de um vinho, aquilo que um vinho pode ter de melhor.


O vinho precisa de tempo para se revelar e José Maria Soares Franco faz, e sempre fez, vinhos que ousam desafiar
o tempo, desde o mítico Barca Velha, aos excecionais Vintage da Ferreira ou aos Duorum. Sempre no Douro, região
que muito lhe deve, pois foi uma das pessoas que mais participou na sua reestruturação vitícola e enológica, nos idos
anos de 80. 


José Maria Soares Franco nasceu em Lisboa, numa família com origens no Alentejo, mas elegeu o Douro, escolheu
e ficou numa das maiores empresas familiares de vinho do mundo e depois iniciou num projeto que partilha com
João Portugal Ramos, outra personalidade do vinho do nosso país.  José Maria Soares Franco precisou, apenas,
de dois projetos para se tornar um dos maiores enólogos de Portugal e do mundo. Esta consistência e esta capa-
cidade de evoluir dentro da permanência dão que pensar e mostram que a dedicação e o trabalho aturado fazem
caminho.  Lição que se torna maior nos dias de hoje. 


Aqui, brindo ao legado de conhecimento que José Maria Soares Franco nos deixou e que sei que continuará a cons-
truir independentemente de ter iniciado a sua reforma. Acredito que esta nova etapa de vida será tão pródiga como
todas as que lhe antecederam e que a partir dela ainda conseguirá contribuir mais para a notoriedade de Portugal e
afirmação de qualidade dos seus vinhos. 


Escrevi este texto a 28 de agosto, após a conversa que tive com quem muito me ensinou e com quem muito
aprendi. Obrigado, José Maria Soares Franco.


Nuno Guedes Vaz Pires, diretor
[email protected]
@nunogvpires

EDIÇÃO Nº 370 / SETEMBRO 2020

Tempo


ONWINE BY


REVISTA DE


VINHOS


Em outubro, na véspera
do evento ‘Encontro com
Vinhos’, promovido pela
Revista de Vinhos em
Lisboa, de 31 de outubro a
2 de novembro, será apre-
sentada a nova dinâmica e a
imagem gráfica, conjugan-
do-a com um conjunto de
novas funcionalidades e um
portefólio renovado, o que
tornará a OnWine by Revista
de Vinhos numa plataforma
apelativa, funcional e intui-
tiva e numa montra ímpar do
vinho português.

6 · Revista de Vinhos ⁄ 370 · setembro 2020 @revistadevinhos

Free download pdf