Clipping Banco Central (2020-09-17)

Balcão do Giba - Semana do Negroni, Mês do Bourbon

Banco Central do Brasil

O Estado de S. Paulo/Nacional - Especial

quinta-feira, 17 de setembro de 2020

Cenário Político-Econômico - Colunistas

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Autor: GILBERTO AMENDOLA

Olá, amigos! Não está fácil pra ninguém. Mas setembro
trouxe um alívio etílico para alma. Estamos em pleno
Negroni Week e no Mês do Bourbon. Então, vamos
respirar e tentar aproveitar.

A Negroni Week Nem a pandemia da covid-19 impediu
que a tradicional Negroni Week fosse organizada. Claro,
neste ano, o formato é bastante diferente das edições
anteriores.

O evento, que chega ao seu oitavo ano de existência e
ocorre em mais de 12 mil cidades ao redor do mundo,
está sendo realizado exclusivamente em formato digital
e via delivery. Até domingo (20), os fãs do negroni
encontrarão a versão clássica e uma série de variações
nos serviços de entrega dos mais de 70 bares
participantes.

Nesta edição, cada estabelecimento produziu três
receitas do drinque, sendo uma clássica e as outras
duas autorais, que serão vendidas de forma conjunta.
Os drinques serão entregues, via delivery, em uma

caixa personalizada, que acompanhará copo, máscara e

um porta-copo de couro.

Além das experiências proporcionadas aos

consumidores, a Negroni Week tem ainda um viés

social. Este ano, em razão da crise econômica que

prejudicou o setor, os esforços de apoio serão para

ajudar na retomada dos bares participantes. Os

consumidores serão convidados a apoiar seus

estabelecimentos preferidos por meio da plataforma

Família Campari (familiacampari.com.br). No mesmo

site, você encontra a lista de bares participantes. A

média de preços do kit fica entre R$ 80 e R$ 130.

O Mês do Bourbon Para comemorar o Mês do Bourbon,

a Woodford Reserve e o Diffords Guide Brasil se uniram

com a Staff Cocktails. Dessa união, surgiram 120

coquetéis engarrafados para venda a partir da releitura

de dois drinques clássicos: Manhattan e Little Italy.

O valor de cada drinque é de R$ 45 (250 ml - o

equivalente a dois drinques e um chorinho) e a compra

pode ser feita pelo perfil da Staff no Instagram

(@staffcocktails) ou pelo WhatsApp (11) 98696-6444.

Solidariedade Um domingo pela manhã, o bartender

Valdemir Cabral estava indo trabalhar de bicicleta. Na

esquina da Rua da Consolação com a Dona Antônia de

Queirós, viu um homem passando entre os carros com

uma placa nas mãos: "Olá, sou barman, estou há seis

meses desempregado. Tenho dois filhos, estou sem

alimento em casa. Se você puder me ajudar. Deus

abençoe. Obrigado".

Foi assim que Cabral e sua namorada, a também

bartender Yara Priscilla Ortiz Vieira, conheceram Luiz

Fernando de Oliveira Santos, de 37 anos. Oliveira é

bartender, mas perdeu seu emprego por consequência

da pandemia de covid-19. A partir daí, o casal mobilizou

os principais bartenders do País para ajudá-los com

doações e possibilidades de emprego. Se você também

quiser ajudar, faça sua doação.