MURGANHEIRA17,5
Murganheira
Chardonnay Bruto 2013
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Cor palha, com bolha delicada.
Nariz elegante, com maresia, geleia
de marmelo, notas de padaria,
num conjunto de grande subtileza.
Cremoso e longo, apresenta o
mesmo tom de fruta em geleia,
maçã, limão e uma nota metálica
rigorosa. Muito charmoso, límpido,
com acidez vibrante e final de
“água das pedras”, é um grande
exemplo do clássico “blanc des
blancs”. Consumo: 2020-2024
19,00€ / 8ºC
—17,5
Murganheira Cuvée
Reserva Especial 2007
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Amarelo limão, com bolha fina.
Nariz discreto, com flores brancas
delicadas, notas de brioche e
espuma do mar. Mousse etérea,
ligeira manteiga e frescura incisiva,
pedra molhada, limão e notas mais
evoluídas. É um vinho enigmático,
que se exprime com finesse e
subtileza, com clara vocação para a
refeição. Consumo: 2020-2024
19,00€ / 8ºC17,5
Murganheira Grande
Reserva Bruto
"Assemblage" 2005
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Amarelo limão carregado, com
bolha fugaz. Vinho adulto e sério,
com aromas de evolução e notória
matriz portuguesa de vinho branco
com idade. Fruta madura, um
toque de mel e espuma do mar. A
boca segue o perfil dos aromas,
bem desenhada, viva, com mousse
rendilhada. É mineral e profundo,
com final longo e emocionante.
Consumo: 2020-2023
19,00€ / 8ºC
—17
Murganheira Czar
Grande Cuvée Rosé
Bruto 2015
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Cor salmão, com bolha fina. Nariz
bonito, com pot pourri, notas de
fermento e morango silvestre
maduro. A boca é muito equilibrada,
com mousse cremosa e sedutora.
Final de “água das pedras” que lhe
dá um tom mais austero, desafiador
perante o romantismo dos aromas.
Consumo: 2020-2024
24,60€ / 8ºC17
Murganheira Extrême de
Pinot Blanc Bruto 2015
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Cor citrina, com bolha intensa. O
nariz é curioso e sedutor, lembrando
o perfil de alguns champanhes.
Notas de pedra molhada, geleia
de fruta, avelã, pão torrado e a
elegância das flores brancas.
Na boca, é cremoso, com notas
de padaria e maçã verde. É um
espumante estruturado apesar da
delicadeza, com personalidade e
classe. Consumo: 2020-2024
19,00€ / 8ºC
—17
Murganheira Touriga
Nacional Bruto 2011
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Cor levemente acobreada, com
bolha delicada e persistente.
Aromas de flores secas, maçã
madura e alguma tosta são
os primeiros traços de uma
personalidade vincada. Na boca,
sente-se um ligeiro amargor,
mousse fina, notas de geleia,
fruta madura e noz, com uma
nota metálica no final. Espumante
elegante e diferente, intenso,
envolvido numa acidez bem viva e
distinta. Consumo: 2020-2023
15,40€ / 8ºC17
Murganheira Velha
Reserva Bruto 2014
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Dourado claro e luminoso,
apresenta um cordão de bolhas
delicadas. O nariz é elegante, com
notas de pão torrado, brioche e
alguns aromas mais doces que
lembram pêssego. Boca complexa,
mousse envolvente e cremosa,
com notas de fruta desidratada,
acidez evidente e mineralidade no
mesmo tom. Termina longo e bonito.
Consumo: 2020-2023
12,90€ / 8ºC
—16,5
Murganheira Super
Reserva Bruto 2015
Távora-Varosa / Espumante /
Sociedade Agrícola e Comercial
do Varosa
Cor palha claro e bolha média. Nariz
envolvente, com zestes de limão
e limão confit, a par de notas de
maresia. Mousse intensa, boca séria,
com um lado mineral evidente. É
um vinho de fácil empatia, bem
proporcionado, com amplitude e
acidez viva. Consumo: 2020-2024
10,80€ / 8ºCOrlando Lourenço Marta Lourenço Herlander Lourenço120 · Revista de Vinhos ⁄ 371 · outubro 2020 @revistadevinhos