Revista de Vinhos - Edição 371 (2020-10)

Vinhos de patamar de qualidade muito boa e excelente, com plena garantia de deixar

de sorriso rasgado qualquer felizardo que tenha oportunidade de os degustar.

Altamente Recomendados

ESCOLHAS DO MÊS

b^

A escolha de

José João Santos

b^

A escolha de

Manuel Moreira

b^

A escolha de

Luís Costa

17,5

Veuve Clicquot

Carte Jaune Yellow

Label Brut

Champagne / Champagne

/ Veuve Clicquot

49,90€ / 8ºC

—

Dourado, bolha fina,

elegante e regular. Notas

evidentes de pastelaria,

fruto de caroço, pêra, floral.

Na boca mostra-se seco,

mousse delicada, texturada,

boa efervescência, mineral.

Termina longo e sedutor.

MB

17,5

Explicit 2018

Regional Alentejano
/ Branco / Sociedade
Agrícola Jorge Rosa
Santos e Filhos

15,00€ / 11ºC
—
Amarelo limão. Nariz fino
de flor de árvore, raspa
de lima, maçã, fermento
de pão, algum fumado. A
nota de barrica surge mais
evidente na boca, tem
muito boa untuosidade,
volume preciso, acidez bem
conseguida, ligeiro salino. O
final é amplo, persistente e
bastante gastronómico.

17,5

La Rosa Reserva

2019

Douro / Branco / Quinta

da Rosa Vinhos

12,50€ / 11ºC

—

Amarelo. Nariz muito

delicado e complexo,

aromas florais e fruta

elegante, apontamento

tostado e toque mineral.

Seco, excelente volume

e acidez, um branco de

grande categoria, que

poderá dar gratas surpresas

dentro de uns anos e

seguramente grande prazer

desde já.

17,5

Quinta do Cume

Vinhas Velhas 2016

Douro / Tinto / Quinta

do Cume

32,00€ / 16ºC

—

Rubi vivo. Aroma

concentrado mas fresco,

fruto vermelho maduro,

bagas pretas, notas

balsâmicas, baunilha e

especiarias. Na boca é

seco, reforça a componente

especiada, boa estrutura,

tanino em integração,

acidez alta e competente

no equilíbrio de um

conjunto muito apelativo

e gastronómico, que irá

evoluir por uns bons anos

em garrafa. MB

17,5

Terra a Terra

Reserva 2016

Douro / Tinto / Quanta

Terra

11,29€ / 16ºC

—

Rubi violáceo. Sugestões

aromáticas a fruta

preta, cacau, esteva,

flores violáceas e leve

apimentado. No ataque de

boca é suave e elegante,

mostra equilíbrio, médio

corpo, boa acidez, taninos

maduros, integrados e

pujantes. Final persistente.

@revistadevinhos outubro 2020 · 370 ⁄ Revista de Vinhos · 35