Adega - Edição 181 (2020-11)

(Antfer) #1
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7 COLORES
CARMÉNÈRE 2019
7 Colores,
Vale Central, Chile
(Winebrands R$ 52).
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ervas e de especiarias
escoltando sua fruta,
lembrando ameixas e
amoras maduras. Fácil
de beber, tem acidez na
medida, taninos de boa
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convidando a uma
segunda taça. EM

TRINACRIA ROSSO 2019
Cantine Birgi, Sicília, Itália
(Adega Alentejana R$ 49).
Gastronômico por natureza, mostra frutas
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de especiarias. Frutado, refrescante e gostoso de
beber, tem taninos de boa textura, ótima acidez e
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AURORA PROCEDÊNCIAS
BLANC DE NOIR BRUT
Aurora, Tuiuty, Brasil
(R$ 50).
Mantém o estilo mais
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mais fresca e vibrante
acidez, que trazem equilíbrio
ao conjunto. Tem textura
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salinos, tostados e de frutas
tropicais. EM

MERLOT?
A Carménère foi
redescoberta em
1994, no Chile,
pelo ampelógrafo
francês Jean-Michel
Boursiquot, onde era,
até então, confundida
com a Merlot.

PONTONEROCULTBRUT
PontoNero,ValedosVinhedos,
Brasil(R$68)
Maisumaótimaediçãodessevinho,
pautadanoestilofrescoe vibrantede
suafruta,lembrandomaçãse pêssegos,
tudosustentadoporótimaacidez,
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VAL DA UCHA ALENTEJO TINTO 2018
Val da Ucha, Alentejo, Portugal
(World Wine R$ 80)
Cheio de frutas negras e vermelhas maduras
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ervas frescas. Gostoso de beber, tem taninos
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toques de ameixas. EM


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CARNES
Composto de Alfrocheiro, Aragonez,
Trincadeira e Moreto, sem passagem
por madeira, é parceiro ideal para carnes
vermelhas assadas ou ensopadas.

FAMIGLIA VALDUGA
A Ponto Nero pertence à família
Valduga, e é o braço do grupo
dedicado exclusivamente a produção
de espumantes elaborados pelo método
Charmat de segunda fermentação em
grandes tanques de aço inox.

HOMENAGEM
A linha
Procedências é
uma homenagem
à dedicação e
à excelência de
produção de seus
associados em uma
zona específica da
Serra Gaúcha, no
caso desse vinho,
de Tuiuty.

HARMONIZAÇÃO
Versátil, pode
acompanhar desde
embutidos até pizzas
em geral.

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90

SILVER SILVER
PLUS
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