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ROLHA INTELIGENTE
Cientista português cria vedante capaz de evitar fraudesA Universidade de Aveiro (UA)
desenvolveu uma rolha que vai
permitir, através de um smartphone
ou computador, receber informações
sobre o vinho inseridas dentro do
vedante de cortiça. Nome da bebida,
números de série, do lote e da
produção e a origem são apenas alguns
dos dados a que o consumidor poderá
ter acesso com um simples clique.
O segredo da está no interior
onde, envolvida pela cortiça, há um
circuito eletrônico e uma minúscula
antena que emite a informação. O
projeto da UA pretende contornar as
fraudes a que os rótulos das garrafas
podem estar sujeitos. “A rolha tem
uma antena que integra um chip RFID
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nos acessos a transportes públicos,
gestão de acesso a edifícios ou nos
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explica Ricardo Gonçalves, inventor do
dispositivo. Ele garante que o sistema,
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garrafas através da rolha sem depender
de rótulos que podem ser removidos
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Para obter o número de
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informações sobre o líquido é preciso
um leitor RFID compatível. Mas a ideia
é que, brevemente, os dados possam
também ser acessados através de um
smartphone ou tablet sem necessidadede outro equipamento.
Gonçalves ainda pretende
instalar na cortiça um sensor de
temperatura através do qual “vai
ser possível criar um histórico das
temperaturas a que a bebida esteve
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Opus One nomeia novo CEOChristopher Lynch vai suceder
a David Pearson no comando
da vinícola Opus One, no Napa
Valley. Lynch tem mais de 30
anos de experiência na indústria
de vinhos em empresas como E&J
Gallo, Chandon Estates da LVMH,
Pernod Ricard, Beam Wine Estates e
Terlato Wine Group. “Eu desenvolvi
uma paixão por vinho enquanto vivia
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França nos primeiros estágios da minha
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“Tenho a honra de ser selecionado
como o próximo CEO para esta marca
de vinho icônica e espero trabalhar coma equipe da Opus One para continuar a
construir algo sobre o legado e a visão
dos cofundadores barão Philippe de
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Pearson estava na empresa desde
2004, quando a Constellation Brands se
tornou a nova parceira da joint venture
após comprar a parte de Mondavi. “Estou
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com sua experiência, seu know-how e
seu vasto conhecimento do mundo dos
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e continuará a impulsionar o sucesso
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Philippe Sereys de Rothschild, membro
do conselho e presidente do Opus One.&KULVWRSKHU
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