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Sting e Cotarella
&DQWRUFRQWUDWRX5LFFDUGR&RWDUHOOɞSDUɞ SURGX]LUVHXV YLQKRVIl Palagio, a propriedade
toscana do músico Sting e sua
esposa, a atriz Trudie Styler,
contratou o enólogo Riccardo
Cotarella para supervisionar os
vinhedos e a produção de seu
vinho. Cotarella, de 72 anos,
é enólogo consultor e planeja
se concentrar em fazer vinhos
com as designações Chianti e
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(IGT), começando com a
colheita 2020.
“É importante na vida
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mesmo e às suas decisões e
sempre buscar maneiras de
se desenvolver, crescer e se
PDQWHUDWXDOşH[SOLFDUDPSting e Styler em nota
divulgada pela vinícola. “O
objetivo é fazer grandes vinhos
atendendo ao potencial do
WHUULW³ULRşDƁUPD&RWDUHOOD
A atual variedade de
vinhos inclui o Sister Moon,
uma mistura de 60% de
Sangiovese, 30% de Cabernet
Sauvignon e 10% de Merlot;
Casino delle Vie, com 95% de
Sangiovese e 5% de Cabernet;
e Chianti When We Dance,
90% Sangiovese mais partes
iguais de Colorino e Canaiolo.
Cotarella planeja revisar os
blends.
Há também alguns novos
projetos em andamento,além de um novo visual para
a marca que será lançado no
próximo ano. Uma edição
limitada 100% Merlot da safra
de 2017 chamada Il Palagio
1530 está programada para ser
lançada na Vinitaly 2021; há
também uma mistura de estilo
Bordeaux e um espumante rosé
de método tradicional baseado
em Sangiovese que será
lançado após quatro anos.
Sting e Styler compraram
a propriedade Il Palagio em- O casal investiu milhões
restaurando a villa, seus
jardins e vinhedos, e está
comprometido com a produção
de vinho.
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