Adega - Edição 181 (2020-11)

5HYLVWɞ$'($ Ed.181| (^71)
Herdade do Esporão
+(5'$'('2
(6325ƒ2
35,0(,5235Š0,2
'$ &21)5$5,$'26
(1“/226̬̪̪̪
+HUGDGHGR(VSRU£R$OHQWHMR
3RUWXJDO4XDOLPSRUQ£R
GLVSRQ­YHO 6HJXQGR'DYLG
Baverstock, esse tinto foi
HODERUDGRH[FOXVLYDPHQWHɞ
partir de Alicante Bouschet
HVRPHQWHSDUɞHVVH
SUªPLR*UDWɞVXUSUHVD
PRVWUɞHTXLO­EULRH̛QHVVH
superlativos. Fluido e gotoso
GHEHEHUFKDPɞDWHQ§£RSHOɞ
YLYDFLGDGHHSHƯOGHIUXWɞ
PDGXUɞHHPFRPSRWDPDV
PXLWREHPVXVWHQWDGɞSRU
refrescante acidez, taninos de
JU£RV̛QRVHGHWH[WXUɞH̛QDO
SUHFLVRHYHUWLFDOFRPWRTXHV
terrosos e de ervas secas.
OFRRO(0
(6325ƒ2
5(6(59$̬̪̪̮
+HUGDGHGR(VSRU£R$OHQWHMR
3RUWXJDO4XDOLPSRU5
SDUɞɞVDIUɞ 7LQWR
composto de Aragonez,
Trincadeira, Cabernet
6DXYLJQRQH$OLFDQWH%RXVFKHW
com estágio em barricas de
carvalho francês e americano.
-ɟSDVVDQGRGHVHXDXJHSHOR
PHQRVSHOɞJDUUDIɞGHJXVWDGD 
PRVWUɞSHƯOGHIUXWDVQHJUDV
maduras e em compota, bem
HTXLOLEUDGDVSRUWDQLQRVGH
³WLPɞWH[WXUɞHDFLGH]Qɞ
PHGLGD7HP̛QDOVXFXOHQWR
HFDWLYDQWHFRPWRTXHV
especiados, terrosos e de ervas
VHFDVOFRRO(0
(6325ƒ2
35,9$7(
6(/(&7,217,172̬̪̪̱
+HUGDGHGR(VSRU£R
$OHQWHMR3RUWXJDO4XDOLPSRU
5SDUɞɞVDIUɞ 
Tinto composto de Alicante
%RXVFKHW$UDJRQªVH6\UDK
FRPHVW¡JLRGHPHVHVHP
barricas de carvalho francês
novas e usadas, de 225 e 500
OLWURV&KDPɞDWHQ§£RSHOR
SHƯOGHIUXWDVYHUPHOKDVYLYDV
e vibrantes, seguidas de notas
florias, especiadas e de ervas,
TXHVHFRQ̛UPDPQɞERFD
5H̛QDGRSUHFLVRHIOXLGRWHP
acidez refrescante, taninos de
³WLPɞWH[WXUɞH̛QDOSHUVLVWHQWH
HVDERURVRTXHFRQYLGɞɞXPɞ
VHJXQGɞWD§DOFRRO(0
(6325ƒ2
9,1+2'(7$/+$
025(72̬̪̫̯
+HUGDGHGR(VSRU£R$OHQWHMR
3RUWXJDO4XDOLPSRUQ£R
GLVSRQ­YHO 7LQWRHODERUDGR
H[FOXVLYDPHQWHɞSDUWLUGHXYDV
0RUHWRDGYLQGDVGHYLQKDVGH
DQRVYLQL̛FDGRHP¢QIRUDV
GHEDUURDWUDY©VGHIHUPHQWD§£R
HVSRQW¢QHɞOHYHGXUDVLQG­JHQDV 
VHJXLQGRDVWUDGL§μHVDQFHVWUDLV
alentejanas. Fluido, preciso e
PXLWRJRVWRVRGHEHEHUFKDPɞ
DWHQ§£RSHORVWDQLQRVGHWH[WXUɞ
̛UPHSHOɞDFLGH]YLEUDQWHHSHOɞ
YLYDFLGDGHHIUHVFRUGHVXɞIUXWD
lembrando ameixas e cerejas. Tem
̛QDOSHUVLVWHQWHVDERURVRFRP
WRTXHVWHUURVRVHVSHFLDGRVHGH
ervas. Verdadeiro lobo em pele de
FRUGHLUROFRRO(0
AD
95
AD
91
AD
93
AD
93