VIAJEMAIS 83de piquenique, chamada de Piccolo
Piacere, com salame, queijos, cas-
tanhas, antipasto e uma garrafa de
vinho (R$ 150).
PINTO BANDEIRA E GARIBALDI
A rota do vinho não se resume
a Bento Gonçalves. As vinícolas
espalharam-se por diversas outras
cidades da parte italiana da Serra
Gaúcha. Em Pinto Bandeira, a Fa-
mília Geisse tem fama de produzir
os melhores espumantes do Brasil,
preparados com chardonay e pinot
noir. A vinícola entrou na onda do
winegarden e montou o seu sobre
um deque de madeira cujas mesas
são abastecidas por tábuas de frios
e empanadas chilenas. A visitação
na Geisse pode incluir um passeio
em 4x4 pelos vinhedos, com para-
das para drinques em uma cacho-
eira e num mirante com vista para
os vinhedos (R$ 100 por pessoa).
Já a sede da Don Giovani, por
sua vez, lembra uma casa da Tosca-
na com paredes de pedra. A visita
à vinícola fica mais gostosa no final
da tarde, quando se pode caminhar
pelo parreiral até uma plataforma
de madeira para assistir ao pôr do
sol em campo aberto em meio ao
verde e com brinde de espumante.
Em Garibaldi, por sua vez, está
a Peterlongo, uma das mais tradi-
cionais da Serra Gaúcha, em fun-
cionamento há 104 anos. A Peter-Vinho espumante em fermentação na
Cave Geisse; abaixo, o novo winegarden
da vinícola, que fica em Pinto Bandeira