Viaje Mais - Edição 170 (2015-07)

VIAJEMAIS^75

ro, quando os tropeiros cruzavam
as redondezas para levar o metal
precioso extraído em Minas Gerais
até o litoral. Só tempos depois tais
terras tornaram a ser efetivamente
ocupadas: nas primeiras décadas
do século 20, chegaram os imigran -
tes alemães, austríacos, italianos e
suíços, a princípio convocados
como colonos por Henrique Irineu
de Souza, filho do visconde (mais
conhecido pelo primeiro título,
barão) de Mauá, que recebeu e ba -
tizou aquelas verdejantes e exube -
rantes terras, mas nunca pôs os

nobres pés por lá.

Vindos de Stuttgart, na Alema -

nha, nessa época, os Bühler monta -

ram, em 1931, uma hospedaria

onde hoje é o lado mineiro da vila

de Maringá. Na ativa desde então,

o Hotel Bühler, que tem cara de

ca sa da vó – e conta com uma “avó”

ali mesmo, dona Helena, cujo fale -

cido marido era um dos pioneiros

da família Bühler e até hoje, do alto

de seus 96 anos, diariamente com -

pa re ce ao salão do café da ma-

nhã –, é uma exceção na região.

Voltado às famílias, é um lugar ado -

rável para deixar as crianças livres,

leves e soltas em segurança, se di -

vertindo entre piscinas, quadras e

salão de jogos. O empreendimento

também prepara, na hora escolhida,

a comi da do seu filho, colocando

no prato os ingredientes e as comi -

das que você selecionar. O lugar

Da esq. para a dir., fonduedo restô

Champignon; a loja Maria Preta,

cheia de fofurices; e o Hotel

Bühler, de dona Helena Bühler

(no detalhe), na ativa desde 1931