Viaje Mais - Edição 171 (2015-08)

(Antfer) #1

28 VIAJEMAIS


OUTROS ENDEREÇOS SABOROSOS
No sempre fervilhante bairro
de Meatpacking, também é um
mercado – o Gansevoort – que está,
com o perdão do trocadilho, na bo-
ca dos new yorkers. Funcionando
desde outubro de 2014, o espaço
segue a linha do famoso Chelsea
Market, ali pertinho. Assim, o em-
preendimento, que ocupa um enor-
me gal pão revestido de tijolinhos,
é uma sequência de balcões, onde
os chefs criaram ambientes desco-
lados para oferecer suas especiali-
dades, normalmente feitas com in-
gredientes da estação e fornecidos
por produtores locais. Difícil é es-
colher o que comer: o típico san-
duíche de lagosta, sushi, crepe, sor-
vete italiano, iogurte grego fresqui-
nho, tacos, pães e doces dos mais
variados, sem contar que também

leias, biscoitos e azeites, tampouco
utensílios para a cozinha, livros de
receita e lembrancinhas, como pra-
tos de porcelana com a Torre Eiffel
e os dizeres Je t’aime Paris (Te amo,
Paris). Já o restô Beaubourg abriga
um bar todo estiloso, com teto art
nouveaue vista para o New York
Harbour, onde os chefs Fabrice Re-
naudin e Nicolas Abello servem
clássicos franceses, como escargot
e steak et frites(filé com batatas fri-
tas). Em outro restaurante, o L’Ap-
part, ao lado do mercado, o am-
biente é mais intimista: com apenas
28 lugares, oferece um menu-de-
gustação que muda diariamente,
concebido pelo chef Jordi Vallès,
o qual comanda todo o comple-
xo Le District. As reservas para o
L’Appart são feitas pelo )(00xx1-
212) 981-8589.

é possível fazer a feira e comprar
flores. Uma aprazível área com 60
lugares, com teto solar e vinhas que
sobem por pilastras, reforça o con-
vite para sentar e, com calma, pro-
var algumas suculências do local.
No extremo sul de Manhattan,
ao lado do Battery Park (parque
próximo ao ponto de onde saem
as embarcações para a Estátua da
Liberdade), o Pier A é mais um point
que aglutina a galera que procura
um lugar despretensioso, com boas
comidinhas e, de quebra, um visual
inspirador. Casarão antigo refor-
mado que deu lugar a um restau-
rante, bar e espaço para eventos
bem de frente para as águas do Rio
Hudson – e com vista magistral
para a Estátua da Liberdade –, no
Pier A você escolhe entre se sentar
ao ar livre, para ser brindado com
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