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O Hostal dos Reis Católicos é o
suprassumo em termos de hospedagem
na cidade, que tem na torta de Santiago
um dos doces locais mais tradicionaisdicada a São Tiago, adornada por
um manto de prata que, adivinhe?,
é o depositário de toques, beijos e
abraços da profusão de visitantes
da igreja. Dali, esse mar de gente se
encaminha para a cripta, onde fica
o túmulo que guardaria os restos
mortais do santo (e de seus discípu-
los Atanásio e São Teodoro). O te-
lhado do templo é mais uma joia
que pode ser apreciada em tours
guiados, e superconcorridos, já que
descortina um inesquecível visual
da cidade e das rebuscadas torres
do complexo, que espetam o céu a
74 metros de altura. A dica é subir
ali ao cair da tarde, seja para curtira mudança de cores no céu, seja para
vislumbrar os efeitos que a ilumi-
nação causa na fabulosa catedral
conforme a noite avança. Fiel ou
não, é difícil não se render aos en-
cantos desse momento.COMPOSTELA BY NIGHT
Os peregrinos e os turistas em
geral não são os únicos responsáveis
pelo movimento incessante na ca-
pital da Galícia. Compostela é uma
cidade vibrante e agitada também
por conta dos estudantes que fre-
quentam sua universidade, fundada
em 1495. Nos meses quentes do
ano, os bares do centro histórico fi-cam lotados, e os mais agitados se
concentram principalm ente na rua
San Paio de Antealtares, a leste da
Praza da Quintana. Agora, se quiser
pegar mais pesado e acompanhar
o ritmo dos universitários, s iga para
as ruas República Arxentina e Nova
de Abaixo, na parte nova da urbe,
que, depois da meia-noite, pegam
fogo com suas baladas e dão vazão
ao lado “pecador” da cidade.
Para uma noite infinitamente
mais tranquila, seja dormindo muito
bem ou tendo um jantar com “j”
maiúsculo, a parada só pode ser
uma: o Hostal dos Reis Católicos,
hospedagem, na mesma praça da
catedral, criada pelos reis Isabel e
Fernando em 1509 para acolher pe-
regrinos e doentes e hoje um luxuo-
so integrante do grupo Paradores,
cujos hotéis ocupam relevantes cons-
truções históricas espanholas. O
projeto mescla muito bem a arqui-
tetura antiga, as tapeçarias e os mó-
veis relativamente pesados e os bem-
-vindos confortos modernos nas
áreas comuns e nos quartos.
Se a estada ali for demais para o
seu bolso, aposte numa refeição num
dos restaurantes do Hostal. Ou ao
menos saboreie a tradicional torta
de Santiago, cuja receita remonta à
Idade Média e tem na amên doa o
ingrediente principal, com um café
na cafeteria do lugar. Será um final
para lá de adequado a esse roteiro
envolto por história, fé, paisagens
marcantes e muita comida e vinhos
sensacionais que, você há de con-O botafumeiro é usado
desde o século 13:
naquela época, servia
para disfarçar o odor
dos que chegavam
da caminhadaFotos:^ shutterstockDivulgação