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AUSTRÁLIA
mistura de croissant com donut.
A doceria húngara Kürtosh é
mais uma perdição na região. À
parte os pretzels divinos, oferece
ainda um doce que leva o nome da
casa, uma espécie de bolo de massa
fina e cobertura caramelizada com
vários sabores, incluindo o de pis-
tache, que é mesmo sensacional.
Outras descobertas literalmente
saborosas estão nas redondezas de
Potts Point. A passos de distância
da versão local do Red Light District- o famoso bairro boêmio e de pros-
tituição de Amsterdã e que, na ci-
dade australiana, é uma curiosa rua
que mistura clubes de stripperscom
restaurantes cinco estrelas –, há
mercados como o Fratelli Fresh e
o refinado The Farm Wholefoods,
um dos melhores lugares da cidade
para comprar temperos diferentes.
Em Woolloomooloo (que sig-
nifica canguru na língua aborígene),
por sua vez, a graça está nos antigos
galpões portuários convertidos em
butiques e restaurantes elegantes,
os quais se sucedem bem ao lado
do Domain Park, palco, no verão,
para a encenação de óperas ao ar
livre. Essa é a região de Sydney em
maior evidência atualmente, graças
aos espigões arrojados onde moram
celebridades como os atores NicoleKidman e Russell Crowe. Não é in-
comum vê-los por ali, seja andando
despretensiosamente de chinelos
pela rua ou comendo uma torta de
carne na simpática barraca do Har-
ry’s Cafe.
À parte os cartões-postais da es-
tirpe da Opera House, a região cen-
tral também tem seus pontos hype.
Em The Rocks – um dos bairros mais
emblemáticos de Sydney e a partir
de onde a cidade se desenvolveu, no
século 19, com a chegada dos colo-
nizadores ingleses –, pubs, cafés, res-
taurantes e museus despontam a ca-
da esquina. Todos esses estabeleci-
mentos, mais uma filial do HardAcima, o restô Sepia, um dos
mais celebrados da Austrália; à
esq., o The Farm Wholefoods, ótimo
para comprar temperos diferentesÀ dir., funcionária prepara
a tábua de presuntos
servida na turística casa
de carnes Victor ChurchillDIVULGAÇÃOFOTOS: PAULOBASSOJR.