Y ALLER Un bon point de départ pour la fête
de l’écrevisse est Stockholm avec ses deux
aéroports, « Stockholm Skavsta » et
« Stockholm Arlanda ». De là, vous pourrez
rejoindre la plupart des villes du sud de
Stockholm dans la région du Södermanland
en train ou en voiture en environ une heure
et demie. Les informations de voyage sont
disponibles sur http://www.visitsweden.fr.
Hébergement par exemple sur http://www.
visitsormland.com
MANGER La « Kräskiva » est célébrée en
famille et entre amis, mais certains
restaurants et hôtels proposent également
des buets d’écrevisses traditionnels en
août et en septembre. Alternativement, on
trouve des écrevisses fraîches chez le
poissonnier, elles coûtent entre 30 et
50 euros le kilo. Des crustacés importés
précuits sont disponibles dans tous les
supermarchés à partir d’environ 10 euros
le kilo.BOIRE Les boissons alcoolisées supérieures
à 3,5° ne peuvent être vendues que dans
des chaînes de magasins de vins et
spiritueux appartenant à l’État
(« Systembolaget »). En plus d’un grand
choix de bières artisanales locales, telles
que la Nils Oscar ou la Brewski par exemple,
on trouve toutes les eaux-de-vie appropriées
tels que l’aquavit (par exemple « Aalborg »),
la vodka (par exemple « Renat ») ou les
amers (par exemple « Prima »).ASTUCES
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