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2.Héros
Thomas, Pablo et Louis-Max se sont connus enfants et n’ont pas rompu les liens. Justement, les liens, ils y attachent
une grande importance. Seulement, ils constatent qu’ils sont de plus en plus distendus dans notre société actuelle,
particulièrement dans un domaine qu’ils a ectionnent, la gastronomie. Celles et ceux qui font vivre ce qu’on appelle
génériquement le « terroir français » (agriculteurs, éleveurs, artisans...) n’entrent que trop rarement en relation avec
ses amateurs. Des clients, des gourmets, des consom’acteurs. Cette catégorie nouvelle de gens qui n’achètent pas
seulement, mais e ectuent un acte militant en même temps. Ils défendent les petits producteurs, la consommation
locale, le savoir-faire de qualité. Se reconnaissant en eux, nos trois amis ont décidé d’en faire encore plus en lançant
un outil destiné à connecter tout ce beau monde, le site ÉROÉ. Un lieu d’échange marchand entre l’o re et la demande.
ÉROÉ, car pour eux, les paysans d’aujourd’hui sont de véritables héros. Et le but du site n’est pas seulement de proposer
des produits mais mettre aussi en valeur ceux qui les font. Ils y sont présentés, vidéos à l’appui.
La start-up est toute jeune, elle ne référence encore que peu de « héros » (éleveuses de cervidés, de chèvres ; créateurs
de thé, de « potions créoles » ; éleveurs de porcs, de vaches...), souvent situés non loin de Vendôme (Loir-et-Cher), lieu
de résidence de l’entreprise (et accessoirement maison de famille de Thomas). L’avenir est devant elle : la rencontre de
nouveaux artistes de la terre, la conquête de clients heureux, l’extension de la gamme aux produits frais, la publication
de recettes, la di usion de la philosophie (pourquoi ne pas entraîner les héros dans les écoles pour transmettre la
fl amme ?). Le monde rural sera peut-être sauvé par la génération Z.
http://www.eroeshop.comÀ CLIQUER
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