Beef_Magazine_N_20__D_233_cembre_2018-F_233_vrier_2019

À DÉCOUVRIR Les sujets de couverture sont indiqués en JAUNE 69

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P. 3 :

Éditorial

P. 25 :

À cliquer

P.16 :

À convoiter 

8 À DÉGUSTER

Ça roule tranquille :

le balsamique en boule

14 LA BATTLE

DES BRUTS

Le combat des

réveillons

48  LA BOITE À SALADES

Premiers secours pour lendemains de fêtes

72  SURF & TURF

Trop, ce n’est pas encore assez

(^1234567891011121314151617181920212223242526272829303132 33343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566 67 )

12 À LIRE 

Le gibier – l’art

d’accommoder les bêtes

qu’on tue soi-même

34 LE CHATEAUBRIAND

Le délice carné qui fond

sous la langue

18 AMOUR VACHE 

Les écrevisses avant

et après le bouillon.

26 YOUTUBE

Des moutardes

étranges venues

d’ailleurs

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