Kulinarne Historie Gminy Lubin

PIEROGI KRESOWE Z BIAŁAW

SKŁADNIKI:

CIASTO:

1 kg mąki

1 jajko

szczypta soli

1 łyżka oleju

2 szklanki ciepłej wody

2 szklanki ciepłego mleka

SKŁADNIKI:

FARSZ Z KASZĄ GRYCZANĄ I SEREM:

1 kg kaszy gryczanej

60 dkg sera białego półtłustego

sól i pieprz do smaku

FESTIWAL KAPUSTY I PIEROGA AUTOR: Koło Gospodyń Krzeczyn Wielki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kaszę gotujemy na sypko. następnie

dodajemy ser biały oraz przyprawy.

Całość mieszamy i zawijamy z ciasto.