Kulinarne Historie Gminy Lubin

PIEROGI ZE ŚLIWKĄ, SEREM I MIĘTĄ

SKŁADNIKI:

CIASTO:

Mąka, woda, jajko, olej

FARSZ:

Twaróg 300 gr.

Śliwki węgierki połówki

Mięta pokrojona

Kwaśna śmietana 2 łyżki

Cukier do smaku

FESTIWAL KAPUSTY I PIEROGA AUTOR: KKN Babeczki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotować ciasto według przepisu. Ser zemleć

w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę, dodać

śliwki, miętę, śmietanę oraz cukier, następnie wszystko

wymieszać i nadziewać ciasto.