Kulinarne Historie Gminy Lubin

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA

SKŁADNIKI:

CIASTO:

½ kg mąki

1 jajko

2 łyżeczki oleju

1 łyżeczka soli

1 szklanka wody

FARSZ:

400g szpinaku

250g sera feta

Cebula smażona na

oleju

Sól, pieprz, czosnek

do smaku

FESTIWAL KAPUSTY I PIEROGA AUTOR: KKN Babeczki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotować ciasto według przepisu podstawowego. Ser

zemleć w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę,

dodać szpinak, cebulę i przyprawy