SKŁADNIKI:
1 mała główka kapusty
1 kg marchwi
3 ząbki czosnku
2 papryki czerwone
2 cebule
1 papryczka chili
3/4 szklanki oleju
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
sól do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Sparzyć kapustę, cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać
startą marchew, pokrojoną paprykę, papryczkę chili, doprawić
solą i papryką w proszku. Warzywa smażyć aż będą miękkie.
Gołąbki zawijać i ułożyć w słoiku. Przygotować zalew, zalać
gołąbki i gotować ok. 40 min.
WARZYWNE GOŁĄBKI
FESTIWAL KAPUSTY I PIEROGA AUTOR: Sołectwo Wiercień
