Kulinarne Historie Gminy Lubin

PIECZONE ZIEMNIAKI Z DODATKAMI

SKŁADNIKI:

8 ziemniaków

1 łyżeczka czosnku

3 łyżki oliwy

2 łyżki masła

2 łyżeczki przyprawy do

ziemniaka pieczonego

sól i pieprz

ŚWIĘTO PIECZONEGO ZIEMNIAKA AUTOR:^ Stanisław^ i^ Urszula^ Ryniec

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Dokłądnie myjemy ziemniaki,

ostrym nożem ncainamy ziemniaki co 2 mm tak aby nie

przeciąć ich do końca, następnie przekładamy do naczynia

żaroodpornego i nadziewamy dodatkami. Pieczemy 30 min pod

przykryciem. Pod koniec pieczenia można posypać żółtym

serem. Podawać z twarożkiem i szczypiorkiem.

DODATAKI:

twarożek

boczek wędzony

salami

ser żółty

szczypior

koperek