Świąteczne Wypieki AUTOR: Jolanta FijałkowskaMorze Czarne
Ciato:
5 jajek
3 / 4 szklanki cukru
2 / 3 szklanki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki Czarnego Kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Nasączanie: Zaparzona kawa, herbata lub alkohol
Warstwa malinowa: 1 słoik dżemu malinowego lub wiśnkiowego
Krem czkoladowy:
500 ml śmietany kremówki 30 %
200 g serka mascarpone lub śmietankowego
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki Cimnego Kakao
Krem śmietankowy:
500 ml śmietamki 30 %
1 galaretka bezbarwna
3 / 4 szklanki gorącej wody