Coup de Pouce - (07)July-August 2020

POPSICLES AUX MÛRES

ET AU YOGOURT

 À CONGELER  SANTÉ

6 PORTIONS

PRÉPARATION: 15 MIN

REPOS: 15 MIN

CONGÉLATION: 6 H

1 1/2 t mûres coupées 375 ml

en deux

2 c. à soupe sucre granulé 30 ml

2 t yogourt nature 2 % 500 ml

1/4 t miel liquide 60 ml

3/4 t granola 180 ml

On place les popsicles

dans le fond du congélateur,

là où c’est le plus froid,

pour éviter que des cristaux

de glace se forment.

1 

Dans un petit bol, mélanger les mûres avec le

sucre pour bien les enrober. Laisser reposer

15 minutes, en remuant de temps à autre.

2 

Dans un autre bol, mélanger le yogourt et le

miel. Dans 6 moules à popsicles, verser la pré-

paration au yogourt et les mûres en couches succes-

sives jusqu’à 1/2 po (1 cm) du bord. Parsemer chaque

popsicle de 2 c. à thé (10 ml) du granola puis insérer

le bâtonnet au centre de chaque moule. Congeler

6 heures ou jusqu’à ce que les popsicles soient fermes.

3 

Au moment de servir, démouler les popsicles en

passant rapidement les moules sous l’eau tiède.

Les servir avec le reste du granola pour une garni-

ture croustillante.

PAR PORTION: cal. 192 ; prot. 7 g; m.g. 5 g (1 g sat.);

chol. 5 mg; gluc. 32 g (26 g sucres, 3 g fibres);

fer 0,8 mg; sodium 66 mg; potassium 330 mg.

LE

BON

truc

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JUILLET-AOÛT 2020