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de Maracaípe, vale a pena conhecer
o restaurante João. Não é dos mais
conhecidos de Porto de Galinhas,
tem ambiente simples, com jeito de
quintal de casa, e excelente custo-
benefício. Serve inusitadas caipiri-
nhas (a de cajú, limão e mel é uma
delícia) e pratos regionais, como o
camarão gratinado no abacaxi (R$
93), e a peixada pernambucana (R$
78,50), além de cartola, o doce per-
nambucano preparado com banana
frita na manteiga de garrafa e co-
berto com queijo manteiga. No
João, o doce ainda é coberto por
uma camada de brigadeiro derre-
tido (R$ 17,50), um terror paratal do Maracaípe, onde o pessoal
troca o bugue pela jangada, navega
rio acima e faz uma parada para ba-
nho, dessa vez em bem-vindas
águas doces.
Próximo à foz do rio, na Praiao nannai é um luxo
p
orto de Galinhas é o endereço
de um dos melhores hotéis do
Brasil: o Nannai. Inspirado nos resorts
polinésios, tem como marca os ban -
galôs erguidos sobre piscinas pri -
vativas. Muitos hóspedes mal saem
do hotel. E nem precisa, pois fica
bem em frente à praia de Muro Alto.
O Nannai tem clima romântico e é
voltado para casais. A gas tronomia
é destaque. Às 17h, é hora do chá
da tarde servido ao ar livre, com
folheados, broas, tapiocas e bolos
de todos os sabores. Já o jan tar é
um banquete, com comida japonesa,
estrogonofe de lagosta, suflê de
camarão, entre outros. A diária custa
a partir de R$ 820 no apar tamento
ou R$ 1.265 (bangalôs), com café,
chá da tarde e jantar.qualquer dieta. É bom mesmo es-
quecer a dieta em Porto de Galinhas
para se fartar sem culpa nos bons
restaurantes da vila, que não
são poucos.
O melhor deles é o Beijupirá,
que nasceu ali e ganhou filiais em
Fernando de Noronha, Olinda, na
Praia dos Carneiros, entre outros.
A chef Adriana Didier morou na
Índia e trouxe de lá as ideias para
criar receitas que mesclam peixes
e frutos do mar com frutas e tem-
peros asiáticos, como o beijucanela
(filé de peixe com cardamomo,
acompanhado de arroz com curry
e molho de canela, R$ 62).No Nannai, bangalôs
com piscina privativa
e alta gastronomia de
frente para a praia
são a maior mordomia