Adega - Edição 184 (2021-02)

(Antfer) #1

52 |^ Revista ADEGA -^ Ed.184


estrangeiros surgissem não somente
no Napa, mas em vários locais do
Novo Mundo.
Os anos 1980 foram ainda mais
prolíficos. Na época, Dennis Groth
largou um cargo importante na
proeminente indústria de jogos
eletrônicos e, junto com a esposa Judy,
resolveu comprar terras em Oakville.
Mal sabia que, em pouco tempo, seu
vinho chamaria a atenção do crítico de
vinhos mais famoso da época, Robert
Parker. Ele deu nada menos que 100

pontos para o Groth 1985 Reserve
Cabernet Sauvignon, o primeiro
“vinho perfeito” da Califórnia.
E empolgação não cessou aí.
Na mesma época surgiram algumas
conceituadas vinícolas como Dalla
Valle, Harlan Estate, Paradigm,
Screaming Eagle (o primeiro cult
wine americano), a Plumpjack e
tantas outras. Atualmente há mais de
50 produtores e viticultores dentro da
denominação que se tornou sinônimo
de grandes vinhos.

Terroir
A essência de Oakville estaria em
seu privilegiado terroir. Os solos
locais são produto de colisões lentas
entre a placa norte-americana e a
placa de Farallon, e mais tarde a
placa do Pacífico, nos últimos 140
milhões de anos. Isso é o alicerce
das montanhas Mayacamas e Vaca
em ambos os lados do vale. Por isso,
os solos são classificados em três
tipos. Nas colinas, eles são criados a
partir da decomposição das rochas.
Ao longo das laterais do vale, logo
abaixo das colinas, distintos solos
aluviais se formam. Ao longo da parte
axial do vale, onde o rio Napa flui,
estão os solos fluviais, com argila de
granulação mais fina.
A cordilheira dos Mayacamas
a oeste é composta principalmente
por uma combinação de antigas
formações rochosas do mar do
Pacífico com uma variedade
heterogênea de pedras, quartzo,
arenito, calcário, xisto e outras rochas
metamórficas conhecidas como
formação franciscana, que é entulho
lavado da antiga cordilheira de Sierra
Nevada e dos vulcões de Sonoma.
Na base dos Mayacamas, o lado
oeste da denominação é dominado por
três grandes leques aluviais feitos de
cascalho, argila e outros sedimentos
de rochas. Compostos por fragmentos
de rocha, areia e argila, esses leques
sedimentares espalham-se pelo distrito
de Oakville e criam uma inclinação
sutil até a planície do rio Napa.
No lado leste de Oakville, os solos
refletem os estratos vulcânicos das
Montanhas Vaca, que são compostos
de andesito exposto com alguns tufos
vulcânicos. Também existem leques
aluviais, mas são mais curtos.

Entre as montanhas Mayacamas
e Vaca, os solos de Oakville são
classificados em três tipos

Vinícola Groth

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