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Após aquela malhação na academia, hora
de se hidratar e repor as energias, certo?
E se pudesse trocar o isotônico por uma
taça de vinho? Pois um estudo intitulado
“Suplementação de polifenóis de uva para
estresse oxidativo induzido por exercício”,
publicado no Journal of the International
Society of Sports Nutrition, sugere que uma
taça de vinho tinto após um exercício físico
pode funcionar como uma excelente solução
pós-treino.
Isso porque exercícios físicos causam
estresse oxidativo no corpo e os polifenóis,
presentes na uva e no vinho, são poderosos
antioxidantes com propriedades que
neutralizam o desequilíbrio causado pelo
esforço físico.
A pesquisa na realidade foi
conduzida com uvas viníferas tintas pois,
“considerando que o vinho contém álcool
e pode não ser uma opção para todos os
consumidores devido a certas condições
de doença, restrições religiosas ou idade,
não foi considerado” explica o estudo, porém
continua, “o vinho pode ser uma boa opção
por ser um produto obtido a partir de uvas
e com uma importante fonte de compostos
fenólicos”.
A má notícia para quem já estava
pensando em levar uma tacinha para a
academia é que a conclusão do estudo
mostra que a quantidade necessária de
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através da dieta normal. A sugestão
dos autores é a utilização de “produtos
concentrados de polifenóis à base de uva”.
A Universidade do País Basco, que
realiza a pesquisa, diz que, apesar das
evidências promissoras, novos estudos terão
que ser feitos para determinar concentração,
dosagem e eventuais efeitos colaterais da
técnica.Vinho isotônico?
Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho
tinto ajudam a reduziro estresseoxidativo que resulta
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