Adega - Edição 184 (2021-02)

pelas frutas brancas maduras, pela acidez
refrescante e pela textura cremosa, tudo
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cheio, com toques cítricos, de pêssegos e
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91

COLECTIVO MUTANTE

PX#1 2019

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exclusivamente a partir de Pedro
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(sem adição de leveduras) e sem
passagem por madeira. Fresco, tenso e
gostoso de beber, mostra frutas brancas
e de caroço acompanhadas de notas
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89

FREIXENET PINOT

GRIGIO 2019

Freixenet, Lago de Garda, Itália (Freixenet
R$ 120). Branco elaborado
exclusivamente a partir de Pinot Grigio.
Apresenta boa tipicidade, com frutas de
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Equilibrado, tem boa concentração de
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sedutor, com notas salinas e de limão.
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AD

90

J. BOUCHON RESERVA

CHARDONNAY 2018

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diversidade de mesoclimas,
possibilitando produzir vários estilos de
vinhos de ótima qualidade. Esse 100%
Chardonnay é representado com o frescor
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olfativos com boa concentração de sabor,
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AD

89

LE CASINE PINOT

GRIGIO 2019

Castellani, Sicília, Itália (Cantu R$ 106).

Branco elaborado exclusivamente a

partir de Pinot Grigio, sem passagem

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caroço maduras seguidas de notas

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No palato, tem corpo médio, acidez

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com toques salinos e cítricos, pedindo

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93

PALÁCIO DA BREJOEIRA

ALVARINHO 2018

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(Vinci US$ 64). Branco elaborado

exclusivamente a partir de Alvarinho,

sem passagem por madeira. Esse

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doces da variedade envolvendo toda

sua fruta branca e de caroço madura.

Encanta pela textura cremosa, pela

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com toques salinos, cítricos e de frutos

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AD

89

PAULO LAUREANO

ELEIÇÃO DO ENÓLOGO

BRANCO 2018

Paulo Laureano, Alentejo, Portugal

(Adega Alentejana R$ 70). Sem

madeira, é composto a partir do

blend de diversas variedades brancas

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frutas tropicais e de caroço envoltas

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Refrescante, gostoso de beber e fácil

de agradar, tem ótima acidez, textura

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