Adega - Edição 184 (2021-02)

(Antfer) #1

94 |^ 5HYLVWɞADEGA -^ Ed.184


AD
91

QUINTA DA ROMANEIRA
GOUVEIO 2017

Quinta da Romaneira, Douro, Portugal
3RUWXV&DOH5 %UDQFRHODERUDGR
exclusivamente a partir de Gouveio,
VHPSDVVDJHPSRUPDGHLUD0RVWUD
frutas brancas e de caroço, seguidas de
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cativante, tem gostosa textura, vibrante
DFLGH]HƁQDOFUHPRVRFRPWRTXHV
F­WULFRVHVDOLQRVOFRRO(0

AD
90

SALTON VIRTUDE
CHARDONNAY 2017

6DOWRQ&DPSDQKD*DºFKD%UDVLO5
 %UDQFRHODERUDGRH[FOXVLYDPHQWHD
partir de Chardonnay, com fermentação
e posterior estágio de nove meses, parte
em tanques de inox, parte em barricas
de carvalho francês. Apresenta frutas
EUDQFDVHWURSLFDLVGHSHUƁOPDLVIUHVFR
seguidas de notas carameladas e de
especiarias doces, que evidenciam a
passagem pela madeira. Tem vibrante
acidez, bom volume de boca e textura
ƁUPHHFUHPRVDTXHWUD]HP
sustentação e equilíbrio ao conjunto.
0DLVXPD³WLPDVDIUDGHVVHEUDQFR
OFRRO(0

AD
90

SETTESOLI
BIO GRILLO 2018

6HWWHVROL6LF­OLD,W¡OLD&DQWX5
Branco elaborado exclusivamente a
partir de Grillo, sem passagem por
madeira. Frutado e gostoso de beber, é
repleto de frutas brancas e de caroço
PDGXUDVVHJXLGDVGHQRWDVƂRUDLVHGH
HUYDVTXHVHFRQƁUPDPQDERFDWXGR
sustentado por gostosa textura,
UHIUHVFDQWHDFLGH]HƁQDODJUDG¡YHOH
saboroso, com toques salinos e cítricos.
OFRRO(0

ROSÉS


AD
88

22 TARSILA PINOT NOIR
ROSÉ 2020

9LQKR6HUUD*DºFKD%UDVLO
(R$ 110). Rosado elaborado
exclusivamente a partir de uvas Pinot
Noir, sem passagem por madeira.
Bem feito no estilo mais maduro
de fruta, mostra maçãs e morangos
DFRPSDQKDGRVGHQRWDVƂRUDLVH
de ervas, tudo bem equilibrado por
UHIUHVFDQWHDFLGH]HWH[WXUDƁUPH
HFUHPRVD7HPƁQDOFDWLYDQWH
FRQƁUPDQGRRQDUL]3DUDWRPDUDRV
litros à beira da piscina em dias de
FDORU OFRRO(0

AD
90

GUASPARI ROSÉ 2019


Guaspari, Espírito Santo do Pinhal,
%UDVLO 5 5RVDGRHODERUDGR
exclusivamente a partir de uvas Syrah
DGYLQGDVGRYLQKHGR9LVWDGD0DWD
sem passagem por madeira, mas com
estágio de seis meses em tanques de
LQR[DQWHVGHVHUHQJDUUDIDGR0RVWUD
frutas brancas e vermelhas maduras
DFRPSDQKDGDVGHQRWDVƂRUDLV
terrosas e de ervas, tanto no nariz
quanto na boca. Estruturado e de
SHUƁOJDVWURQ ́PLFRWHPWH[WXUDƁUPH
DFLGH]UHIUHVFDQWHHƁQDODJUDG¡YHOH
persistente, com toques especiados e
GHPRUDQJRVOFRRO(0

AD
90

LUMERA ROSATO 2018


'RQQDIXJDWD6LF­OLD,W¡OLD:RUOG
:LQH5 5RVDGRFRPSRVWRGH
uvas Nero d’Avola, Syrah e Pinot Noir,
sem passagem por madeira. Puro suco
de cerejas e morangos com gotas de
limão, chama atenção pela textura
ƁUPHHSHODDFLGH]UHIUHVFDQWHWXGR
HQYROWRSRUQRWDVƂRUDLVHGHHUYDV
Versátil e gostoso de beber, é ideal
para o aperitivo, mas tem estrutura
para acompanhar peixes brancos e
IUXWRVGRPDUOFRRO(0

TINTOS


AD
91

ALTOS LAS HORMIGAS
CLÁSICO MALBEC 2018

$OWRV/DV+RUPLJDV0HQGR]D
$UJHQWLQD :RUOG:LQH5 (VWD
tradicional vinícola argentina, prova
mais uma vez que é possível encontrar
grandes vinhos com preços acessíveis.
Esse tinto foi elaborado
exclusivamente a partir de uvas
0DOEHFHDSUHVHQWDFRORUD§£RUXEL
violácea, corpo médio e muita
juventude. Traz agradáveis aromas de
frutas silvestres e preenche o paladar
com sua acidez, fruta madura, taninos
redondos e boa persistência. Super
equilibrado, este vinho está sempre
lhe convidando para um gole a mais.
OFRRO)*.

AD
88

AURORA VARIETAL
PINOT NOIR 2020

$XURUD6HUUD*DºFKD%UDVLO5
Tinto elaborado exclusivamente a
partir de uvas Pinot Noir, sem
passagem por madeira. Aqui menos é
PDLV0DLVXPDYHUV£R
descompromissada, refrescante,
frutada e de boa tipicidade desse
vinho, que entrega o que promete. No
ƁQDOWHPJRVWRVRVWRTXHVWHUURVR VH
especiados, que envolvem sua fruta
vermelha, tudo equilibrado por boa
acidez e taninos macios.
([SHULPHQWHRPDLVUHIUHVFDGR HP
torno de 12/14ºC), você não irá se
DUUHSHQGHUOFRRO(0

AD
89

BARBA
MONTEPULCIANO
D’ABRUZZO 2018
Collemorino, Abruzzo, Itália
0LVWUDO86 7LQWRHODERUDGR
exclusivamente a partir de
0RQWHSXOFLDQRVHPSDVVDJHPSRU
PDGHLUD9HUV¡WLOHJDVWURQ ́PLFR
esbanja frutas vermelhas lembrando
cerejas e groselhas, escoltadas por
notas terrosas e de ervas. De médio
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