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sexta-feira, 26 de fevereiro de 2021
Cenário Político-Econômico - ColunistasClique aqui para abrir a imagemAutor: Samanta [email protected]
Experimente novas receitas, aprenda com seus erros,
não tenha medo e, acima de tudo, divirta-seJulia Child
Na melhor idade para empreenderQuem conhece Dona
Ana, estudante de cozinha do Instituto Federal de
Brasília (IFB), campus Riacho Fundo, de 67 anos, já
experimentou suas delícias. Ela é exemplo entre os
colegas e uma sumidade quando o assunto é confeitaria
e panificação.
Antes da pandemia, mantinha uma produção intensa na
área de confeitaria, com bolos decorados para festas;
mas, com o isolamento social, as demandas diminuíram
e, atualmente, ela voltou seu negócio à produção de
pães artesanais.
A receita do carinhoSão inúmeras receitas, que vão
desde o uso de produtos orgânicos até integrais, com
fermentação natural, sem conservantes e zero lactose.
Pães caseiros fresquinhos, nas opções tradicional e
integral, sempre com carinho e cuidado, são entregues
em casa.
"Sempre gostei dessa área de gastronomia. Quando me
aposentei, decidi fazer bolos e doces para a família.
Com o incentivo deles, acabei ampliando os trabalhos
para fora e consegui conquistar uma nova renda
financeira" conta.Eleição drive-thruA eleição para a presidência da
Fecomércio no DF ocorrerá na próxima sexta-feira. O
voto terá de ser presencial. Os 27 diretores da entidade
deverão comparecer à sede, no Setor Comercial Sul,
para registrar a escolha. Visando à saúde dos eleitores,
será possível votar de dentro do carro.Em campanhaOs candidatos estão em campanha,
conversando com as lideranças da Fecomércio para
conquistar votos. São necessários 14 para a vitória. O
empresário José Aparecido, à frente do Sindicato das
Papelarias, tem como argumento a sua experiência no
setor."Tenho profundo conhecimento do sistema de ponta a
ponta, com 17 anos de atuação na entidade", afirma.
Desde 2014, é o vice-presidente administrativo e já fez
parte do conselho fiscal da CNC, além de ser
conselheiro do Sesc e do Senac nacional e local.Continuidade ao legadoAparecido defende uma nova
gestão que garanta estabilidade. "Farei uma
administração totalmente compartilhada com a diretoria.
Quero garantir a todos os colaboradores da Fecomércio,
do Sesc e do Senac tranquilidade. E também dar
continuidade aos bons projetos encaminhados pelo
Chico Maia", ressaltou.Nova sede para o SescUm almoço, ontem, oficializou o
apoio do presidente em exercício da Fecomércio, Edson
de Castro, a José Aparecido. Ele aponta ser importante
dar prosseguimento a projetos deixados por Francisco
Maia. Entre eles, destaca a nova sede do Sesc em
Brasília, na orla do Lago, próximo à Ponte JK, que vai
ser um centro de capacitação profissional e também um
polo de lazer e cultura para atender ao público.