Adega - Edição 185 (2021-03)

(Antfer) #1

Revista ADEGA - Ed.185 | (^57)
Nuits St-Georges
Premier Cru Les
Saint Georges
No final do século XIX, este vinhedo deu a
Nuits o seu nome atual. Definitivamente
o mais destacado dos 35 Premier Crus de
Nuits, Les Saint Georges tem 7,52 hectares
e diz-se que não recebeu status de Grand
Cru devido à modéstia de seu vigneron
mais famoso, Henri Gouges, que, por estar
envolvido na regulamentação inicial em
1936 (veja box), não reivindicou qualquer
vinhedo de sua comuna com o status mais
alto. Um pedido de reclassificação chegou
a ser feito, mas até hoje não foi atendido e
Nuits não tem um Grand Cru sequer. De
acordo com estudos sobre os vinhedos
de Nuits, este é um dos mais antigos da
comuna, plantado no ano 1000 e pertenceu
a uma irmandade de St-Georges.
Pommard
Premier Cru Les
Rugiens
Pommard não é uma região muito
prestigiada, tanto que não tem nenhum
vinhedo classificado como Grand
Cru. Todavia, entre seus Premier
Crus há alguns destaques como
Epenots, Pézerolles, Jarollières, mas
especialmente Les Rugiens. O nome
deriva dos solos vermelhos (“rouge”)
encontrados no local, ricos em óxido
de ferro. O vinhedo de 12,66 hectares é
divido em dois, Hauts e du Bas, sendo
este último o setor mais destacado. Em
geral, o Rugiens Bas apresenta maior
profundidade e finesse e é um vinho
mais complexo do que o Rugiens Haut.
Seu principal “rival” na área é o Premier
Cru Les Epenots, outro “proponente” ao
status de Grand Cru.

Free download pdf