Adega - Edição 185 (2021-03)

(Antfer) #1

BLACK


ANZA 2017
Dominio de Anza, Rioja, Espanha
(World Wine R$ 361).
Destaca-se pelo frescor e pela
nitidez de sua fruta vermelha.
Vertical e tenso, tem taninos de
ótima textura, acidez vibrante
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FULIGNI S.J. 2016
Fuligni, Toscana, Itália (Mistral R$ 391).
Mostra notas terrosas, de ervas
e de especiarias doces acompanhado
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cerejas e groselhas, tudo sustentado por
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o nariz. EM

ORIGENS
A origem da Fuligni remonta ao século XVI,
quando Luigi Fuligni, de origem veneziana,
estabeleceu-se em Maremma. Porém,  somente
a partir do início do século XX, que Giovanni
Maria Fuligni iniciou a produção de vinho
na região de Montalcino, onde a vinícola está
estabelecida atualmente.

AD
93

CORTE
Corte tinto de Tempranillo
(95%) e pequena parte de outras
variedades (Viura, Malvasia,
Graciano e Mazuelo), com
estágio de nove meses em foudres
de 4.000 litros e barricas usadas
de carvalho francês.

AMIGOS
Anza é o tinto elaborado
na região de Rioja
Alavesa pelo reputado
vitivinicultor Diego
Magaña, que fez fama
com os premiados Rapolao
e Parcelario, produzidos
na região de Bierzo sob a
influência de seu amigo
Raúl Pérez, expert na
variedade Mencia.

ROSSO
Uma boa introdução ao tintos de
Fuligni, esse se mostra um pouco mais
delicado e menos encorpado, quando
comparado aos grandes e famosos
Brunello da casa e, por isso, mais pronto
para ser desfrutado quando jovem.

AD
93

MESCLA
Composto majoritariamente
a partir de Sangiovese acrescido
de pequena quantidade de
Merlot, com estágio em tonéis
de carvalho francês.
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