30 |^ Revista ADEGA -^ Ed.185
Porto dos
“Homens do Rei”
Lançado Vinho do Porto em
homenagem ao filme “The King’s
Man: A Origem”A Taylor’s, uma das maiores produtoras
de Vinho do Porto, anunciou o Taylor’s Very
Old Tawny Port King ́s Man Edition, para
acompanhar o lançamento do filme “The
King’s Man: A Origem”, que ocorrerá este
ano. O elenco conta com Ralph Fiennes,
Harris Dickinson, Gemma Arterton, Djimon
Hounsou, entre outros.
Para fazer o vinho, foi utilizado a reserva
especial da vinícola, com lotes datados da
década de 1930, ou seja, quase 90 anos de
envelhecimento.
O Taylor ́s Very Old Tawny Port King ́s
Man Edition foi envasado em garrafas
especiais de cristal com detalhes em ouro e
uma caixa de madeira de luxo. São apenas
700 unidades comercializadas e o produtor
do filme Matthew Vaughnn definiu assim
o vinho: “Um verdadeiro Kingsman nunca
esquecerá de passar o Porto à sua esquerda,
mas este Taylor’s irá certamente testar a sua
determinação...”.
O filme se passa durante a I Guerra
Mundial, época que os ingleses tinham
enorme apreço pelo Vinho do Porto e este
era considerado uma necessidade básica
inclusive para os soldados que estavam no
front de batalha. A própria Taylor’s, que como
muitas vinícolas do Porto é de origem inglesa,
forneceu milhares de caixas de vinho para
os soldados da Tríplice Entente formada por
Inglaterra, França e Rússia.Touriga em Bordeaux?
Novas variedades foram aprovadas
para uso na região francesaGranizo
As vinícolas de Saint-Émilion na região de Bordeaux aprovaram
a instalação de um sistema de defesa contra chuvas de granizo.
Serão instalados 37 lançadores de balões com um custo total
estimado em 1,3 milhão de euros. “O sistema não oferece 100% de
garantia, porém deve permitir reduzir significativamente o impacto
do granizo”, relata o conselho das vinícolas de Saint-Émilion. Em
2020, por exemplo, 800 hectares foram perdidos em tempestades
com granizos. O sistema funciona com balões de hélio cheios com
200 gramas de sais higroscópicos. Esta substância ajuda a suprimir
a formação de granizo, criando pancadas de chuva. Será instalado
na região um radar que enviará para as vinícolas a informação da
iminente chuva de granizo e cada produtor lançara manualmente
seus balões. O custo será pago pelas próprias vinícolas e dividido
por hectare.O Institut National de
l’Origine et de la Qualité (INAO),
órgão regulador da agricultura
na França, aprovou o plantio
de seis novas castas na região
de Bordeaux. Serão as tintas
Arinarnoa, Castets, Marselan
e Touriga Nacional e as
brancas Alvarinho e Liliorila. A
autorização já vale para o ano de- As novas castas, contudo,
só podem ser usadas em vinhos
AOC Bordeaux e Bordeaux
Supérieur e os vinhedos não
podem passar de 5% do total
da propriedade e 10% do blend
final dos vinhos.
A resolução é fruto da
busca novas castas que possam
se adaptar ao aquecimento
global e às mudanças
climáticas. Os vinhedos de
Bordeaux vêm sofrendo
com altas temperaturas, que
atingiram 41°C em 2019 e
somam um aumento médio
de 2°C nos últimos 70 anos.
Ao todo foram estudadas 52
castas provenientes do sul da
França, Grécia e Portugal até se
decidir por essas seis.
Elas se somarão às castas
já autorizadas: Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc,
Merlot, Malbec, Carménère e
Petit Verdot entre as tintas e
Sémillon, Sauvignon Blanc,
Sauvignon Gris, Muscadelle,
Colombard, Ugni Blanc, Merlot
Blanc e Mauzac entre as
brancas.
Segundo os pesquisadores,
as variedades escolhidas, além
de ter maior resistência às altas
temperaturas, possuem as
características necessárias que
farão o vinho bordalês manter
seu estilo único.