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CartasCartas
Chefs
Uma pena estarmos
passando por tempos
como esse em que sequer
podemos frequentar
restaurantes. Eu amo vinho
e amo comida. Sempre
que vou a um restaurante
levo uma garrafa (e ainda
geralmente consumo outro
lá ou então uma taça de
espumante). E ao ver as
sugestões de harmonização
para pratos dos chefs
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muitos deles, mesmo com
toda essa crise, graças a
fama (e boa administração
também, espero) não
fecharão suas portas. Mas
e os outros tantos chefs
menos conhecidos que
acabaram sem empresa e
sem emprego? Espero que
recuperemos tudo em breve
e tenhamos alegria de comer
e beber nesses lugares
maravilhosos.
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entende de comida. #saocaetanodosul
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#adegabrasilNegóciosOs impressionantes do vinho
números do mercado
MassetoO ícone toscano feito com Merlot
Meca californianaOs segredos de Oakville, fonte dos
maiores Cabernets americanos7HUUɞGH2SXV2QH+HLW]0DUWKDƦV
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PERFEITOSHarmonizações
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As origens e estilos
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curiosidades^5
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