Ana Maria - Edição 1185 (2019-07-04)

AnaMaria 11

Feijão-tropeiro prático

RECEITA

DESENVOLVIDA PELA

MARCA BROTO LEGAL

DIVULGAÇÃO

INGREDIENTES

• 1 xícara (café) de azeite


• 150 g de bacon picado


• 250 g de linguiça
  calabresa picada


• 2 cebolas picadas


• 6 dentes de alho
  amassados


• Salsinha picada a gosto
  
  
  • 500 g de feijão cozido e
    escorrido
  
  
  • 1 cubo de caldo de bacon
    dissolvido
  
  
  • 1 ½ colheres de farinha
    de mandioca crua
  
  
  • 4 ovos fritos inteiros e
    picados
  
  
  • Sal e pimenta a gosto
  
  
  
  

MODO DE PREPARO

Aqueça o azeite e frite o bacon e a

linguiça separadamente. Reserve.

Na mesma panela, frite a cebola

e o alho, junte o feijão e o caldo

de bacon. Adicione o bacon, a lin-

guiça, a farinha de mandioca e os

ovos. Acrescente a salsinha, acerte

o sal e a pimenta e sirva.

Rende:

6 porções

Calorias

por porção:

384

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