12 AnaMaria
Pudim de coco com frutas
DIVULGAÇÃORECEITA
DESENVOLVIDA PELA
MARCA REGINA®Dia a dia mais gostoso
INGREDIENTES
- 200 ml de água
fervendo - 1 caixa de pó para
maria-mole - 1 lata de leite
condensado - 1 caixinha de creme
de leite - 1 vidro de leite de
coco (200ml)
Calda de amora - 80 ml de vinho
branco- 1 xícara (chá)
de amoras
(pode substituir
por morango,
framboesa
ou mirtilo) - 4 colheres
(sopa)
de açúcar
Cobertura de manga - 1 manga
picada - Hortelã para
decorar
- 1 xícara (chá)
MODO DE PREPARO
No liquidificador, despeje a agua fervendo e
o pó para maria-mole. Bata por 3 minutos.
Acrescente os outros ingredientes e bata por
mais 3 minutos. Coloque o creme em poti-
nhos individuais ou em uma forma e leve à
geladeira por no mínimo 3 horas.
Calda de amoras: coloque os ingredientes
na panela e deixe ferver em fogo alto. Assim
que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca
de 8 minutos. Deixe esfriar e coloque sob o
pudim de coco.
Cobertura de manga: coloque sobre o pu-
dim a manga e a hortelã. Sirva em seguida.Rende:
4 porções
Calorias
por porção:
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