VIAJAR pelo Mundo 1092IZIGIHVSWIQEGEGSW
Na viagem de 500 quilômetros entre Fez e Marrakesh,
há paradas interessantes. A primeira delas é Ifrane, a
70 quilômetros de Fez. Considerada a Suíça marroqui-
na pela semelhança arquitetônica e pelo frio durante o
inverno, está a 1.700 metros de altitude, nas montanhas
do Médio Atlas. Já chegou até a bater a menor tempera-
tura do continente africano em 1935: 23 °C negativos! A
19 quilômetros de Ifrane fica a estação de esqui de Mi-
chlifen. Seguindo 20 quilômetros em direção ao sul, a Flo-
resta de Cedros (Cèdre Gouraud), em Azrou, é a próxima
parada. Ali, os macacos-de-gibraltar, espécie em extinção
comum nessa região, vivem soltos e fazem a alegria dos
turistas, que param à beira da estrada para fotografá-los.O fedor é resultante da mistura na qual
se mergulha o couro – o excremento de
pomba e a urina de vaca são provavel-
mente os maiores culpados. Na saída,
obviamente os comerciantes insistirão
para você dar uma olhada em jaquetas,
bolsas, sandálias, pufes e afins.
Também é onipresente por aqui a
produção de tapetes, com as mais va-
riadas técnicas, incluindo de tribos ber-
beres. A loja cujo terraço me propiciou
presenciar o chamado para a oração no
fim de tarde é a Dar Kettanine, onde os
vendedores servem chá de menta para
embalar a apresentação de modelos di-
versos. Quem tiver interesse em com-
prar embarca em uma negociação ami-
gável e inevitável sobre preços. As lojas
em geral despacham tapetes direto para
o Brasil, o que facilita e muito a logísti-
ca. Para cerâmicas, vale sair dos limites
da medina e visitar a Mosaique et Pote-
rie de Fes, onde há desde tajines e pra-
tos até mesas e fontes – com direito a
ver as etapas de produção ao vivo.
Entre os muitos riads escondidos
atrás das paredes encardidas da medina,
o Palais Mnebhi rende uma bela refei-
ção no que antes era a residência monu-
mental de um ministro no século 20. Ao
redor de um pátio todo ornamentado, as
mesas se fartam com as inúmeras entra-
dinhas, tajines e cuscuz.
[ NO CAMINHO]ENTRADINHAS SERVIDAS NO PALAIS MNEBHIIFRANEMACACOS-DE-GIBRALTARFotos: charnsitr/ Shutterstock.com e Cristiane SinaturaGrupo Único PDF PaD