Culinária Para Todos - Edição 12 (2019-07-14)

(Antfer) #1

TORTA DE RICOTA COM LIMÃO ..........................................


Ingredientes
400 g de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos


Cobertura
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões


Modo de preparo
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite e os ovos. Co-
loque em uma fôrma e leve ao forno preaquecido na temperatura média.
Misture o leite condensado com o suco de limão e coloque sobre a torta
assada. Leve à geladeira até o momento de servir.


BRIGADEIROS RECHEADOS .................................................


Ingredientes


Brigadeiro
3 latas de leite condensado
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina


Recheio
Polpa de 1 maracujá
Suco de 1 limão
1 lata de leite condensado gelado
Cerejas a gosto picadas
Chantili a gosto


Modo de preparo


Brigadeiro
Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexa sem parar em fogo
brando, até dar ponto de brigadeiro para enrolar. Leve à geladeira por
12 horas.


Recheio
Misture metade do leite condensado com o suco de limão. Bata o maracu-
já com a outra metade do leite condensado até obter uma mistura espessa.

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